Foodcollection RF / Getty Images
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Садовий пластир - коктейль прямо з саду. Це дуже свіжий, солодкий і смачний напій, який поєднує смак свіжих ягід з текілою та прекрасною лавандовою содою Dry Sparkling, з якою так весело поєднуватися.
Рецепт вимагає малиново-лавандового сиропу. Вам доведеться зробити це в домашніх умовах, але це так само просто, як і будь-який простий сироп. Це дуже корисний сироп, який ви можете використовувати все літо, щоб створити свіжі газовані напої з випивкою і без неї.
Суха лавандова сода є обов'язковою для цього коктейлю, оскільки вона додає в суміш ще один шар ароматної трави і не солодкий, як багато інших газованих напоїв. На щастя, в магазинах їх стає легше, і ви можете замовити його в Інтернеті. Якщо вам потрібна швидка заміна, клубня сода зробить, хоча ви будете бракувати за додаткову лаванду.
Інгредієнти
- Для сиропу малини та лаванди:
- 1 склянка свіжої малини
- 1 столова ложка лаванди
- 1 склянка води
- 2 склянки цукру
- Для садового коктейлю Patch Smash:
- 1 1/2 унції текіли
- 6 чорниць (свіжих)
- 1 1/2 унції малиново-лавандового сиропу
- Сік вапна 1/2 унції (свіжий)
- 2 унції соди лаванди (сухі ігристі, щоб заповнити склянку)
- Необов'язково: 2 краплі фосфату кислоти (Extinct Chemical Company)
- Гарнір: свіжі ягоди
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча в цьому рецепті є кілька кроків, цей коктейль розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та збірку.
Зробіть малиново-лавандовий сироп
Змешайте малину, щоб випустити їх сік, і відкладіть.
У каструлі доведіть воду і цукор до кипіння, постійно помішуючи, поки весь цукор не розчиниться.
Зменшіть тепло і додайте малину та лаванду. Накрийте сковороду і тушкуйте 5 хвилин.
Зніміть з вогню і дайте охолонути і крутити близько 2 годин. Перевірте інтенсивність аромату і, за бажанням, дайте сиропу відпочити довше.
Дрібно процідіть, щоб видалити всю лаванду і ягоди.
Налийте в пляшку з щільно закриваючою кришкою і зберігайте в холодильнику. (Сироп буде корисним до 2 тижнів.)
Зробіть коктейль для саду Patch Smash
Зберіть інгредієнти.
У келиху хайбол забруднюйте чорницю та сироп.
Додайте сік текіли і лайма, після чого залийте льодом.
Додайте фосфат кислоти (якщо використовується) і залийте содою лаванди.
Добре розмішайте.
Гарнір з різними ягодами.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Кислотний фосфат настійно рекомендується в цьому напої. Як зазначає Дарсі О'Ніл у книзі "Виправити насоси", він є ключовим інгредієнтом домашніх газованих напоїв, приносячи тонкий баланс напоїв. Всього декілька крапель зроблять дивовижну різницю в ефекті, подібному до використання коктейльних коктейлів. O'Neil продає рекреацію цього старовинного інгредієнта содового фонтану під торговою маркою Extinct Chemical Company безпосередньо зі свого веб-сайту Art of Drink. Використовуйте його в содах і цитрусових коктейлях, щоб додати тонкого посилення смаку.
Варіації рецепту
- Хоча текіла був початковим духом вибору цього коктейлю, він також дуже приємний з ромом та горілкою, якщо ви віддаєте перевагу одній із цих спиртних напоїв. Додайте в цей напій дуже веселий твіст та ще один шар фруктів, використовуючи ром, наповнений манго.
Наскільки сильним є садовий патч?
Садовий патч-смаш - це приємний повсякденний коктейль, який легкий на алкоголь. Якщо виготовлений із 80-текілової текіли, вона важить приблизно 10 відсотків АБВ (20 доказів). Це ідеально підходить для відпочинку вдень у вашому власному саду!
Теги рецептів:
- коктейль із текіли
- американський
- готування
- напій
