Фотографія Samere Fahim / Гетті Зображення
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 5 хв
- Час охолодження: 2 години
- Вихід: 1 терпкий (8 - 10 порцій)
Французькі фруктові дротики популярні в Марокко. У цьому рецепті ціла або нарізана полуниця розташовується на шарі кремового кондитерського виробу в запеченій шкаралупі солодкого тіста. Полунича глазур додає блиску до готового десерту.
Підготовчий час не включає підготовку шкаралупи солодкої випічки та кремового кондитерського виробу. Найпростіше зробити їх заздалегідь до складання пирога.
Також спробуйте цей французький яблучний пиріг.
Інгредієнти
- 1 запечена оболонка з солодкого тіста (див. Рецепт кресленого паштету)
- 1 1/4 склянки кондитерського крему (1/2 рецепту Creme Patissiere)
- 1 фунт / 500 грам полуниці (цільної або нарізаної)
- 1/4 склянки полуничного варення
- 1 столова ложка лимонного соку (або води)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Викладаємо кондитерський крем по дну запеченої солодкої оболонки тісто.
Розкладіть полуницю за шаблоном поверх тісто-крему.
Нагрійте полуничне варення з лимонним соком до закипання.
За допомогою пензлика для тіста нанесіть полуничну глазур на полуницю.
Охолодити пиріг протягом декількох годин перед подачею.
Теги рецептів:
- полуниця
- полуничний пиріг
- десерт
- марокканський
