Гарячі кульки з мака і сирними гарячими чеетами. Лія Мароні
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 45 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 18 куль (10 порцій)
Що краще, ніж смажені макарони та сир? Як щодо Flamin Hot Cheetos розжарені смажені макарони та сир? Дві найкращі страви на Землі, поєднані в одному неймовірному перекусі.
Вони виглядають чортово смачно і ідеально виглядатимуть на закусочному столі Хеллоуїна! Цей рецепт ви можете зробити так само швидко, як з нуля. Ви можете використовувати будь-які коробчасті макарони та сир, які хочете, або ви можете зробити свій домашній сорт. Буде працювати будь-яка версія. Просто не забудьте додати гарячий соус до маку і сиру, коли закінчите його готувати! Чіто втрачає частину своєї пікантності, коли їх смажать, тому гострий соус надає додаткову спецію, яку ви прагнете!
Інгредієнти
- 3 склянки готових макаронів і сиру (може бути з коробки або домашнього приготування)
- 1 столова ложка гострого соусу (плюс більше для подачі)
- 3 склянки Flamin Hot Cheetos (подрібнені)
- 1/2 склянки панірувальних сухарів
- Близько 2 пінти ріпакової олії або іншої легкої олії
- 1 склянка борошна
- 2 яйця (збиті)
- 1/4 склянки молока
- Сіль і перець
- Синя заправка
Кроки, щоб зробити це
Приготуйте макарони та сир відповідно до вказівок або за власним рецептом.
Змішайте столову ложку гарячого соусу до повного поєднання. Додайте ще гарячий соус, якщо хочете ще більш пряного смаженого мака та сиру!
Поставте підготовлені макарони та сир в холодильник приблизно на 30 хвилин, поки не охолонуть.
Вийміть макарони і сир з холодильника і, використовуючи совок для морозива, сформуйте кульки з макаронів і сиру. Помістіть їх на вистелений пергаментом лист для випічки. Повторіть, поки всі макарони та сир не сформуються в кульки. Помістіть кульки в морозилку приблизно на 3 години або до повного затвердіння.
У кухонному комбайні змішують чети до їх роздавлення. Змішайте в сухарях і приблизно 1/2 чайної ложки солі і перцю. Помістіть у неглибоку миску і відкладіть.
Нагрійте олію у великій голландській духовці або іншому важкому дно до 375 F.
Додайте борошно і приблизно 1 чайну ложку солі і перцю в іншу неглибоку миску і відкладіть.
Збийте яйця разом з молоком і приблизно 1/2 чайної ложки солі та перцю в неглибокій мисці.
Вийміть кульки з морозилки. Занурте кульки в борошно і закатайте до повного покриття. Збийте надлишки, а потім занурте в яєчну суміш і закатайте до повного покриття. Потім занурте в суміш Cheetos і закатайте, щоб повністю покрити. Повторіть з усіма макаронами і сирними кульками.
Помістіть 3–4 кульки в розпечену олію і обсмажте з усіх боків, поки вони не стануть золотисто-коричневими протягом загальної кількості п'яти хвилин. Злийте на тарілку, викладену паперовим рушником, і повторіть з кулями, що залишилися. Подавайте з додатково гарячим соусом і сирною заправкою.
Теги рецептів:
- макарони
- мак і сир
- закуска
- американський
