simplegloria.com
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 2 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 921 | Калорійність |
| 67г | Жир |
| 38г | Вуглеводи |
| 41г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 921 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 67г | 86% |
| Насичений жир 35г | 175% |
| Холестерин 235мг | 78% |
| Натрій 1119 мг | 49% |
| Всього вуглеводів 38г | 14% |
| Дієтична клітковина 5г | 16% |
| Білок 41г | |
| Кальцій 206мг | 16% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт котлет із свинини без гірчиці готується швидко, але має всі класичні смаки, яких ви очікуєте від традиційного німецького тарифу, який інколи займає години для приготування. Спробуйте приготувати його в насичений тиждень, це так швидко. Хоча врожайність за цим рецептом становить 2 порції, його легко можна подвоїти або втричі.
Гірчиця - найвища німецька приправа, тому це натуральне в цьому рецепті. Німецькі рецепти також закликають до цільних гірчичних насіння, які мають легкий і рівномірний горіховий смак, перш ніж їх використовувати в підготовлених гірчицях, нагрітих або в маринадах. Стилі німецької гірчиці включають баварську солодку гірчицю, середню гостру гірчицю та гостру або гостру гірчицю.
Інгредієнти
- 1 - 2 столові ложки борошна універсального призначення (або рисового борошна)
- 1/4 чайної ложки солі
- Натріть свіжомолотий перець
- 1 унція бекону, фарш
- 1/4 цибулі, подрібненої
- 2 великі костяні свинячі відбивні
- 1/4 склянки сухого хересу
- 1 склянка важкого крему
- 1 столова ложка гострої або солодкої німецької гірчиці
- 1/2 до 1 чайної ложки угорської паприки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Змішайте від 1 до 2 столових ложок борошна універсального або рисового борошна з 1/4 чайної ложки солі і шматочком свіжого меленого перцю. Екскаватор 2 великих свинячих відбивних котлет у суміші з приправленої борошна. Збийте зайву борошно.
Обсмажте 1 унцію фаршу бекону до хрусткої скоринки, вийміть з каструлі і процідіть на паперовому рушнику. Обсмажте нарізану цибулю в салі бекону до напівпрозорого.
Цибулю висуньте в одну сторону і додайте в сковороду свинячі відбивні і обсмажте 3 - 5 хвилин з кожної сторони (залежно від товщини). Вийміть свинячі відбивні з каструлі.
Додайте 1/4 склянки сухого хересу в сковороду і подрібніть, щоб видалити обсмажені шматочки. Додайте по 1 склянці важких вершків, 1 столовій ложці гострої або солодкої німецької гірчиці, 1/2 до 1 чайної ложки угорської паприки, зарезервованих котлет із бекону та свинини та варіть кілька хвилин, щоб зменшити вершки. Приправити за смаком і подати з картоплею або рисовим блюдом, як рисі е бісі, і звичайним овочем, як тушкована капуста, можливо.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- свинина
- вечеря
- німецька
- сімейна вечеря
