Кориця - це ідеальний простий сироп для додавання нотки аромату коктейлям, каві, чаю та багатьом іншим напоям. S&C Design Studios
- Всього: 7 хв
- Підготовка: 2 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 1 склянка або 16 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 50 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 13г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 чашка або 16 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 50 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 0мг | 0% |
| Всього вуглеводів 13г | 5% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 6мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Простий сироп з кориці дуже легко зробити в домашніх умовах, і це швидкий спосіб додати тонку, зігріваючу спецію в будь-який з ваших улюблених напоїв. Додайте сплеск в ранкову каву або післяобідній чай, або використовуйте цей сироп, щоб ввести аромат улюблені коктейлі. Як тільки ви виявите радість коричного сиропу, він стане звичайним на вашій кухні або барі.
На відміну від деяких ароматизованих простих сиропів, кориця неймовірно проста. Все, що вам справді потрібно зробити, - це опустити одну паличку кориці в домашній простий сироп, зачекати, поки він нагріється під теплом, і ви закінчите. Це так просто, що ви можете зробити це, заварюючи першу каву за день.
Інгредієнти
- 2 палички кориці
- 1 склянка цукру (білий або цукор демера)
- 1 склянка води
Кроки, щоб зробити це
Доведіть воду до кипіння в невеликій каструлі.
Додати цукор і перемішати до повного розчинення.
Зменшіть тепло, додайте палички кориці і накрийте сковороду.
Тушкуйте 10-15 хвилин.
Зніміть каструлю з вогню. Дайте йому охолонути і натріть не менше 1 години.
Вийміть корицю, перелийте сироп у пляшку і поставте в холодильник. Сироп буде корисним до 2 тижнів в холодильнику.
Поради та рекомендації щодо великого коричного простого сиропу
Звичайний цукор з білого очерету робить чудовий сироп з корицею і його легко знайти і дешево. Це ідеальний варіант, якщо ви використовуєте багато сиропу кориці.
- Демерара (або сирий) цукор - ще один чудовий вибір, який надає сиропу більш насичений смак. Це дуже приємно з корицею. Варений цукор - це варіант, хоча найкраще розділити його з білим цукром. Кориця може загубитися за більш темним цукром, тому почніть з 1 частини кожного цукру і подивіться, як вам це подобається. Однак якщо ви хочете додати ще більше спецій, щось подібне до цього простого сиропу з коричневим цукром може бути дуже корисним. Ви також можете використовувати замінники цукру. Вони чудово працюють, хоча ви можете додати другу паличку кориці, щоб посилити аромат.
Ще один спосіб посилити аромат кориці - довше залишати спецію в сиропі. У той час як 1 година отримує приємний аромат, три години краще.
Додайте додатковий аромат до сиропу з корицею
Кориця - дуже універсальна спеція, і ви можете використовувати її як основу для створення унікальних домашніх сиропів для своїх напоїв. Вивчіть ці рецепти і насолоджуйтесь всією гамою цього цікавого інгредієнта.
Використання сиропу кориці в коктейлях
Тонкі аромати кориці можна додавати до ряду коктейлів для посилення та доповнення інших ароматів напою. У той час як деякі коктейлі, такі як британська кислинка, пуансеттія, панчохи та зомбі, спеціально вимагають цього сиропу, його можна використовувати і в інших напоях, щоб додати легкого тепла.
Подумайте використовувати цей сироп замість простого простого сиропу в коктейлях із ароматами, що доповнюють корицю. Деякі приклади включають сучасні напої, як сутінки в Ідені та призначені апплетині. Це також може пожвавити класику, наприклад, рибний дім і рибальський віскі.
- Майже Коллінз - горілка та кров апельсин із підсолодженою корицею. Збитий король - коктейль із ром та яблучного коньяку, який викликає суцільне задоволення. Діти кукурудзи - Хеллоуїн частування починають із цукерки, напояної горілкою з кукурудзи. малина, ванільна квасоля та фруктовий лікер - ідеальне доповнення.
Теги рецептів:
- простий сироп
- американський
- різдвяні
- напій
