Ялина їсть / Джулія Хартбек
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: подається з 12 по 14
Зробити фондю напрочуд просто. Просто виберіть свою улюблену марку шоколадних чіпсів, оскільки аромат буде вирішальним для готового занурення, а також вашого вибору грунтовки та викопайте!
Найприємніше з шоколадом - це те, що ви можете використовувати шоколадні чіпси, як згадувалося, або ви також можете використовувати батончики шоколаду, які можна подрібнити перед розплавленням. Не забудьте стежити за тим, щоб тепло залишалося низьким - інакше шоколад може відокремитись, отримати зернистість і легко спалити.
Що стосується коржиків, то ви можете занурити у фондю всі речі: банани, яблука, груші, апельсинові сегменти, полуницю, зефір, кубики торта або бананового хліба, печиво, печиво… Ви та діти можете добре провести час з'ясовуючи, що подати до шоколадного блаженства. Знайдіть чудові блюдо чи підставки для тортів, щоб представити свій вибір ковтків і переконайтесь, що у вас шампури (якщо у вас є горщик з фондю, він часто поставляється з шампурами різних кольорів, щоб кожен міг відслідковувати, чия є чия - або просто виставити якісь одноразові дерев’яні шпажки). Це гарантований приємний натовп. Якщо у вас є менша група, рецепт можна легко розрізати навпіл.
Інгредієнти
- Для Фонду:
- 2 склянки важкого крему
- 24 унції напівсолодкої шоколадної стружки або подрібнених напівсолодких шоколадних батончиків (див. Примітку)
- 1 столова ложка чистого екстракту ванілі
- Служити:
- Нарізані банани
- Нарізані яблука
- Нарізані груші
- Помаранчеві сегменти
- Полуниця
- Зефір
- Кубики торта або бананового хліба
- Печиво
- Грехерські крекери
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Ялина їсть / Джулія Хартбек
У великій каструлі на середньому повільному вогні розігрійте вершки до гарячого, але не тушкуючи.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Додаємо шоколад і перемішуємо лише до тих пір, поки не розтане і не стане однорідним.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Зняти з вогню і розмішати у ванілі.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Налийте шоколадне фондю в горщик з фондю і поставте його на вогонь.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Подавайте за вибором вибраних ковшанів.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Поради
- Якщо у вас немає горщика з фондю, ви можете просто поставити горщик на стіл - попередити всіх, особливо дітей, що горщик гарячий. Якщо потрібно, нагрійте його на дуже слабкому вогні. Якщо ви шукаєте більш інтенсивний шоколадний аромат, ви можете використовувати гіркий солодкий шоколад замість напівсолодкого. Здебільшого напівсолодке і гірке солодке можна використовувати при випічці взаємозамінно, залежно від особистих уподобань. Шоколад "гіркий солодкий" - це щонайменше 35 відсотків чистого шоколаду з додаванням невеликої кількості цукру. У Європі це може бути названо темним шоколадом. Зазвичай (але не завжди) темніше і менш солодке, ніж напівсолодке. Питома солодкість та інтенсивність кольору залежать від рецептів виробника та джерел какао-бобів. Її можна використовувати для випікання та вживання в їжу. Напівсолодкий шоколад також є щонайменше 35 відсотків чистого шоколаду, але в нього додається масло какао і зазвичай трохи більше цукру. Це найбільш універсальний шоколад, і його ви побачите в усіх видах рецептів випічки. Він поставляється в багатьох формах, таких як блок, диски, квадрати та мікросхеми. Його також можна використовувати для випікання та прийому їжі.
Теги рецептів:
- Ягода
- десерт
- американський
- дні народження
