Діана Раттрей
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 676 | Калорійність |
| 45г | Жир |
| 41г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 676 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 45г | 58% |
| Насичений жир 18г | 91% |
| Холестерин 197мг | 66% |
| Натрій 869мг | 38% |
| Всього вуглеводів 41г | 15% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 581мг | 45% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Коли ви хочете подати сніданок або сніданок для збору, цей легкий рецепт запіканки для сніданку - це вибір. Класичні аромати ковбаси, яєць, сиру та картоплі поєднуються разом для справжнього натовпу. Ця запіканка може стати центральним елементом чудового розповсюдження, включаючи свіжі фрукти, фруктовий сік, йогурт та випічку для сніданку.
Для зручності можна використовувати улюблений вид заморожених підготовлених хеш-кори. Або, якщо у вас є ціла картопля, ви можете подрібнити їх для використання. Можна навіть використовувати їх без шкірки, поки ви дасте їм хороший скраб. У цій запіканці також працювали блюда Tater.
Ковбаса зі свинини - це пропозиція, на ваш вибір - гостра або м'яка. Ви можете використовувати будь-який вид ковбаси, який можна розсипати і обсмажити. Посидна ковбаса може бути використана, якщо ви її дрібно нарізати або подрібнити. Нарізана шинка або розсипаний бекон - інші хороші замінники.
Цю смачну і просту запіканку для сніданку можна зробити достроково і в холодильнику протягом ночі (або до трьох днів) перед випічкою. Потім просто вийміть його з холодильника приблизно за 15 - 20 хвилин до випічки на ранок без суєти.
Інгредієнти
- 1/2 фунта свинячої ковбаси (гостра або м'яка)
- 1 середня цибуля (нарізана)
- 4 склянки хеш-коричневої картоплі (заморожена, нарізана кубиками; тала; близько 16 унцій)
- 1 1/2 склянки гнізда Монтерей (або сир чеддер, подрібнений і розділений)
- 3 яйця (збиті)
- 1 склянка молока
- 1/4 чайної ложки перцю
- Необов’язково: м'яка сальса
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Духовку розігрійте до 350 F / 180 C / Газ 4. Змастіть 8-дюймовий квадратний форму для випічки.
У великій сковороді варіть ковбасу та цибулю, розбиваючи ковбасу шпателем. Коли ковбаса вариться наскрізь, злийте зайвий жир.
У підготовлену форму для запікання викладіть хеш-коричневу картоплю, половину подрібненого сиру, обсмажену ковбасу та цибульну суміш, потім залишився подрібнений сир.
У мисці збийте разом яйця, молоко та перець; залийте яєчну суміш сиром.
Накрийте форму для запікання фольгою і випікайте 45 - 55 хвилин, або поки ніж, вставлений поблизу центру, не вийде чистим.
Перенесіть запіканку на дротяну стійку і дайте настоятися 10 - 15 хвилин.
Нарізати квадратиками. Подайте за бажанням сальсу.
Насолоджуйтесь!
Порада
Накрийте і охолодіть будь-які залишки. Їх легко використовувати в мікрохвильовій печі, щоб насолодитися сніданком наступного дня. Ще одна ідея - загорнути скибочку в тортилью і додати сарсу для сніданку буріто. Їжте залишки протягом двох днів або заморожуйте їх. Заморожені порції легко прогріваються в мікрохвильовій печі.
Варіації рецепту
Цей рецепт робить його простим, але ви можете проявити творчість і додати в суміш більше овочів. Подрібнені на пару спаржі або брокколі квіткові - хороші ідеї. Ви можете взяти його в текс-мексиканському напрямку, додавши 4-унційну баночку м’якого нарізаного зеленого перцю чилі або 1/2 склянки дрібно нарізаного болгарського перцю плюс пару чайних ложок порошку чилі або такої приправи.
Теги рецептів:
- запіканка
- сніданок
- американський
- сімейна вечеря
