Ялина
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 1 кіче (6 - 8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 563 | Калорійність |
| 43г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 кіче (6 - 8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 563 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 43г | 55% |
| Насичений жир 23г | 117% |
| Холестерин 221 мг | 74% |
| Натрій 864мг | 38% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 786мг | 60% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кожна людина повинна знати, як зробити квашу. Цей класичний французький рецепт простий, але ситний, і його легко зробити, якщо дотримуватися кількох порад.
Насолоджуйтесь цим простим рецептом з приємним хрустким зеленим салатом і келихом вина в насичений тиждень.
Інгредієнти
- 1 охолоджена пиріг (або пиріг домашньої пирога)
- 3 склянки сиру чеддер (подрібнений або комбінація швейцарського і чеддару)
- 4 яйця
- 1 склянка молока
- 1/2 склянки важкого крему
- 3 столові ложки борошна
- 1 - 2 чайні ложки сушеної цибулі
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 375 F. Дайте охолодженій скоринці при кімнатній температурі 15 хвилин, після чого акуратно розгорніть.
Помістіть у 9-дюймову каструлю для пирога, притисніть її донизу та вгору, а краю флейти Будьте обережні, щоб не розтягували пиріг, коли ви працюєте, адже якщо ви це зробите, вона під час випікання зменшиться.
Ялина
Насипте сир на дно пирожної скоринки; відкласти.
Ялина
У мисці середнього розміру з’єднайте яйця, молоко, вершки, борошно, цибулю, сіль і перець, і збийте дротом, доки суміш не стане гладкою і не включена.
Ялина
Залийте цю суміш, яка технічно є заварним кремом, обережно над сирами в скоринці.
Ялина
Випікайте кіче протягом 40 - 50 хвилин, поки кваша не набухне, не стане золотисто-коричневою, і встановіть. Дайте постояти 5 хвилин.
Ялина
Розріжте на клини, подавайте і насолоджуйтесь.
Поради
- Слідкуйте за тим, щоб пиріжка була холодною. Виміряйте інгредієнти ретельно. Якщо ви додасте занадто багато борошна, начинка з квашу не буде легкою. Переконайтесь, що ви використовуєте 2% молока або незбиране молоко і не скупіться на вершки. Жир у вершках додає насиченості рецепту і робить ніжне наповнення квашею.
Варіації рецепту
- Якщо ви купуєте попередньо подрібнений сир і холодну пиріг, це найпростіший сирний кіш потрібно близько п’яти хвилин, щоб зібрати разом. З купленою охолодженою або замороженою пиріжковою скоринкою цей рецепт є виграшним і неймовірно простим у приготуванні. Або зробіть власні коржі для пирога великими партіями і заморожте їх. Розморожуйте на прилавку, потім розкачайте і продовжуйте рецепт. Можна, звичайно, додати приблизно склянку всього - від розмороженого і злитого замороженого шпинату до варених ковбас або цибулі, курки або шинки або креветок або інших овочів до пирожної скоринки. перед тим, як залити яєчну суміш, але це займе більше часу! Використовуйте цей рецепт як основу для створення власних шедеврів з кіче. А коли ви це зробите, запишіть використовувані інгредієнти, щоб ви могли їх відтворити. У цьому рецепті можна використовувати будь-який вид сиру. Нам здається, що подобається поєднання сирів Гаварті, Колбі та Пармезану.
Теги рецептів:
- Випічка
- сирна кваша
- сніданок
- американський
