Салат з табуле.
Дорлінг Кіндерслі: Шарлотта Толхерст / Гетті Імідж
Я покладаюся на салати з основних страв протягом весняних та літніх місяців. Щось таке чудове в тому, щоб зробити салат рано вранці і дати йому охолонути і маринувати протягом дня. Тоді під час вечері все, що ви робите, це витягнути салат з холодильника, додати трохи хлібних блюд, і ви їсте. Це майже настільки ж добре, як і вазон. І ці салати зберігають у холодильнику до 3 днів.
Я помітив, що більшість моїх рецептів салатів використовують заправку на основі майонезу. Для цього є вагома причина - саме такі салати подобаються моєму чоловікові! Коли я роблю заправку на масляній основі, він зазвичай додає майонез до салату за столом. Коли я сам готую заправку для вершкового салату, я можу контролювати вміст жиру, використовуючи йогурт та майоне з низьким вмістом жиру, і він не знає різниці. Звичайно, тепер він знає! На цей раз я намагався більше зосередитись на салатах без майо.
Ці прекрасні рецепти салатів зосереджені на зернах, таких як ячмінь і рис, квасоля та бобові та макарони, а також м'ясо як акцент та овочі чи фрукти за кольором, смаком та поживністю. Ви можете використовувати будь-який тип закупованої салатної заправки, а не робити свій власний; просто подумайте про те, яка заправка смачно поєднується з інгредієнтами, які ви використовуєте.
Основні страви з салатів
- Макаронний салат з куркою
Цей казковий рецепт був натхненний клубними бутербродами, які я обожнюю. Ніжна курка і макаронні вироби поєднуються з беконом, швейцарським сиром та виноградними помідорами в масляній заправці. Помаранчевий салат з курячого дикого рису
Ніжний і сирний дикий рис поєднується з соковитою вологою куркою в апельсиновій заправці для чудового смаку. Салат з овочів з креветок
Вінегрет естрагону ароматизує цей свіжий і хрусткий салат. Салат з креветок та горіхів
О, цей рецепт настільки казковий. Він був створений в останню хвилину з інгредієнтами, які я мав під рукою у своїй коморі та морозильній камері. Ням.Італійський салат з хлібом
Ніжна і жувальна фокачча поєднується з хрусткими листям салату і великою кількістю овочів у цьому смачному салаті без кулінарів. Курячий салат з курячого чорного квасолі
Поєднання ніжного ячменю, горіхового дикого рису, пікантної курки та сирної чорної квасолі в гірчичному медовому заправці дійсно казкове. Тепло Беррі Табуле
Ягоди пшениці - прекрасне доповнення до будь-яких салатів з основних страв. Вони мають ідеальну жувальну текстуру та горіховий смак. Ви можете додати в цей салат будь-яке варене, подрібнене м’ясо для більш сильної страви
Салат з кобза зазвичай розташовують на тарілці. Цей легкий рецепт додає макарони з усіма соковитими ароматами оригіналу та змішують їх разом для чудової страви.
Гаразд, цей салат більш поблажливий, ніж більшість, але я просто не можу протистояти поєднанню ніжної курки, великої кількості трав і кремової салатної заправки. Курячий салат "Тортелліні"
Поєднуючи заправку з вінегрету, багато свіжого базиліка, курки та тортелліні, виходить смачний салат із основної страви.
Є щось про поєднання курки, каррі та апельсина, що так задовольняє. Контраст ароматів, кольорів та текстур у цьому салаті ідеальний. Салат "Мінестроне"
Ароматизатори мінестрону поєднуються в салаті для нового, здорового твісту. Салат з курячим курячим
Кус-кус і нут мають найбільш казкову текстуру при поєднанні в салаті з лимонною заправкою і ніжною куркою.
