Марен Карузо / Гетті Зображення
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 4 склянки помадки (45 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 42 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 9г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 склянки помадки (45 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 42 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 1% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 9г | 3% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 1мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Фонд - один із будівельних блоків виготовлення цукерок. Його можна згортати і сформувати в прикраси, або ароматизувати і використовувати в якості основи для багатьох кремових цукерок. Цей рецепт сирого помадки - чудове місце для нових виробників цукерок або тих, хто не встигає.
Інгредієнти
- 3, 5 склянки цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки крему тартару
- 3 столові ложки вершків (важкі, збиті)
- 1 яєчний білок (злегка збитий)
Кроки, щоб зробити це
Підготуйте робочу поверхню, запиливши її цукровою пудрою.
У велику миску просіяти разом цукрову пудру і вершки з тартару.
Вбийте вершки і яєчний білок до повного поєднання. Текстура помадки повинна бути твердою, але працездатною.
Забийте качалкою цукрову пудру і розкачайте помадку, поки вона не стане товщиною приблизно півсантиметра. Потім його можна нарізати гострим ножем або печивочками, змоченими в цукровій пудрі.
Порада
- Якщо ви хочете додати ароматизатори, додайте 1 чайну ложку бажаного екстракту або ароматизованого масла, коли ви додасте вершки і яєчний білок. Якщо ви хочете додати кольори, замісіть кілька крапель рідкого харчового барвника в помадку після того, як всі інгредієнти були з’єднані.
Теги рецептів:
- Цукерки
- печиво та цукерки
- американський
