Ілюстрація: © Ялина, 2018
Ви переймаєтесь рецептом, коли розумієте, що вимірювання вершкового масла відбувається в грамах, але на обгортці навколо вершкового масла є лише чайні ложки, столові ложки та чашки. Оскільки грами - це вимірювання ваги, а американські столові ложки - це вимірювання обсягу, не існує універсальної діаграми перетворення. Різні інгредієнти важать різну кількість. Наприклад, масло важить більше, ніж борошно, тому 14 грам вершкового масла буде 1 столова ложка, тоді як 14 грам борошна - трохи більше 1 3/4 столової ложки. Тому вам потрібні перетворення, специфічні для окремих інгредієнтів. Підручник з вимірювання вершкового масла під рукою допоможе повернути ваш рецепт в найкоротші терміни.
Метричні грами перетворені на столові ложки США
Цей швидкий посібник перетворює грам вершкового масла на столові ложки, і навпаки. Десяткові знаки округляються до найближчого цілого числа. Майте на увазі, що ця конкретна діаграма перетворення працює лише для вершкового масла.
- 14 грам = 1 столова ложка21 грам = 1 1/2 столова ложка28 грам = 2 столові ложки35 грам = 2 1/2 столові ложки42 грами = 3 столові ложки50 грам = 3 1/2 столові ложки56 грам = 4 столові ложки (1/2 палички) 100 грам = 7 столові ложки113 грами = 8 столових ложок (1 паличка) 227 грам = 16 столових ложок (2 палички) 250 грам = 16 столових ложок (2 палички) + 1 1/2 ст.л.
Інші перетворення вершкового масла
Можливо, ви помітили, що багато американських рецептів перераховують вимірювання вершкового масла в списках інгредієнтів кількома різними способами. Це може бути в столових ложках, але, швидше за все, може бути і в чашках, паличках, унціях і кілограмах. Замість обчислення множинної конверсії ця діаграма все це розписала для вас.
| Вимірювання вершкового масла | Грами | Чашки | Унції | Фунти |
| 1 паличка | 113.4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 палички | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 палички | 226.8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 столова ложка | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 чайна ложка | 4.7 | --- | .16 | --- |
|
1 фунт |
453.6 | 2 | 16 |
Поради щодо вимірювання вершкового масла
Оскільки більшість паличок вершкового масла поставляються з розмірами, надрукованими на зовнішній стороні обгортки, розшифрувати, скільки потрібно, слід дещо просто. Одна паличка масла позначена чайними ложками і столовими ложками, а також показує еквіваленти столової ложки на чашку. Передня частина обгортки також читає 4 унції. і 113 г нетто мас.
Можливо, у вас є масло з паличкою, але лише залишки, незвичайні шматочки. Не хвилюйтесь - існує простий метод, який ви можете використати для вимірювання необхідної кількості. Візьміть мірний стаканчик з двома склянками і наповніть його до мірки однієї чашки водою. Потім починайте занурювати шматочки вершкового масла, збиваючи їх у разі потреби, поки рівень води не досягне кількості вершкового масла, необхідного у вашому рецепті. Наприклад, якщо вам потрібно 1/4 склянки (4 столові ложки) вершкового масла, додайте шматочки вершкового масла, поки рівень води не досягне 1 1/4 склянки. Злийте воду, і вам залишиться потрібна кількість вершкового масла.
Перетворення метричних вимірювань без діаграми
Єдині метричні вимірювання, які можна перетворити на звичайні вимірювання в США, - це ті, які підпадають під категорії температури, довжини, обсягу та тиску.
Як дістатися від Цельсія до Фаренгейта та Унцій до Літрів
