Діана Раттрей
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 8 - 10 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 330 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 41г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 - 10 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 330 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 21% |
| Насичений жир 9г | 43% |
| Холестерин 123 мг | 41% |
| Натрій 457 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 41г | 15% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 167 мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Випікайте цей легкий кавовий торт з корицею та коричневим цукром у квадратній або круглої шарі торт. Кожен шматочок цього вологого кавового торта включає велику кількість злегка приправленого коричневого цукрового цукру. Подавайте пиріг трохи теплим або при кімнатній температурі. З нього роблять легкий десерт з ложкою морозива або легким частуванням сніданком або бранчем.
Цей кавовий торт має смачний смак без прикрас, але сміливо додайте 1/4 до 1/2 склянки подрібнених пеканів або волоських горіхів у суміш для начинки streusel. Або посипте на тесто трохи свіжої чорниці перед тим, як додати шар streusel.
Ви можете приготувати струменеву начинку за кілька годин до цього або навіть напередодні, і холодити її в герметичній ємності, поки ви не будете готові випікати торт. Зберігайте кавовий пиріг в герметичній ємності в холодильнику до одного тижня або заморожуйте його в упаковці для морозильної камери до трьох місяців.
Інгредієнти
- Для топінгу:
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1/4 склянки просіяного борошна універсального призначення
- 1/4 склянки солоного масла (кімнатної температури)
- 1 чайна ложка кориці
- Для торта:
- 1 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 2 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 велике яйце (збите)
- 3/4 склянки гранульованого цукру
- 1/3 склянки розтопленого вершкового масла (солоне або несолоне)
- 1/2 склянки молока
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 325 F.
Вершкове масло і борошно розсипте 8-дюймовий або 9-дюймовий квадратний або круглий шар каструлі.
У невеликій мисці для змішування з’єднайте 1/2 склянки коричневого цукру з 1/4 склянки борошна загального призначення та корицею. Перемішайте, щоб суміш вийшла, потім працюйте виделкою або пальцями 1/4 склянки розм’якшеного масла, поки суміш не стане розсипчастою. Відкладіть streusel вбік.
У середній мисці з’єднайте 1 1/2 склянки борошна загального призначення з розпушувачем і сіллю; ретельно перемішайте віночком або ложкою, після чого відкладіть.
У мисці з електричним міксером збийте яйце злегка, а потім збийте цукор і 1/3 склянки розтопленого вершкового масла. Додайте молоко і ваніль і добре збийте. Всипте борошно і мішайте тісто на невеликій швидкості до гарного змішування.
Викладаємо тісто в підготовлену форму для випічки.
Посипте рідину коричневого цукру, рідину рівномірно рідиною.
Випікайте пиріг в попередньо розігрітій духовці протягом 25 - 30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Частково охолодити його на сковороді на дротяній стійці.
Наріжте торт кавою на квадратики, поки він ще теплий.
Варіації рецепту
- Додайте 1/4 до 1/2 склянки подрібнених пеканів або волоських горіхів до кропиви streusel крихти. Натріть близько 1 склянки свіжої чорниці, малини або нарізаної свіжої вишневої вишні на тесто перед тим, як додати начинку streusel. Закрутіть 1/2 склянки до 1 склянки варення в кляр, перш ніж долити його сумішшю streusel. Додайте в тісто жменю шоколадної стружки.
Теги рецептів:
- торт
- сніданок
- американський
- різдвяні
