Шоколадний шовковий пиріг з рецептом кірки шоколадної крихти

KidItamae / Flickr / CC BY 2.0

• Всього: 40 хв
• Підготовка: 25 хв
• Кухар: 15 хв
• Холодильний шоколадний шовковий пиріг: 8 год
• Вихід: 8 - 10 скибочок

10 оцінок Додати коментар

Шукаєте новий улюблений кремовий пиріг? Ми думаємо, що цей пиріг може бути. Цей рецепт шоколадного шовкового пирога виходить за рамки тих шоколадних пирогів, приготованих із сумішшю для пудингу. Цей шоколадний шовковий пиріг настільки вершковий і насичений шоколадом, що його легко можна назвати солодким.

Інгредієнти

• 9-дюймова шкірка з шоколадної крихти
• 1/4 склянки води
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 3 яйця
• 1 чайна ложка
• Ваніль
• 2/3 склянки молока
• 4 унції напівсолодкого шоколаду
• 14-унція може підсолодити згущене молоко
• 3 столові ложки вершкового масла
• 2 склянки збитих і підсолоджених важких вершків
• Необов’язково для прикраси:
• 1 невеликий цукерки з темного шоколаду
• 1 невелика цукерка з молочним шоколадом

Кроки, щоб зробити це

Зберіть інгредієнти.

У мірний стаканчик на 2 (або більше) додайте воду.

Натріть кукурудзяний крохмаль до розчинення.

Змішайте в яйцях і ванілі.

Відкласти.

У 3-кварцовій каструлі на середньому вогні нагрівайте молоко, поки по краях не утворюються бульбашки.

Перемішайте шоколад до розплавлення.

Додайте підсолоджене згущене молоко і збийте до з’єднання.

Вбийте в яєчну суміш.

Постійно помішуючи, доведіть до кипіння.

Як тільки суміш дійсно густа, зніміть каструлю з вогню. Збити вершкове масло.

Як тільки масло з’єднається, обережно вилийте в підготовлену пиріг.

Охолодити шоколадний шовковий пиріг протягом ночі або принаймні 8 годин.

Перед подачею зверху шоколадний шовковий пиріг зі збитими вершками.

Поради

• Шоколадний шовковий пиріг можна зберігати в холодильнику 4 - 5 днів. На жаль, пироги на основі крему не замерзають добре. Через високий вміст рідини вони часто піддаються опіку морозильником і не розморожуються добре. Розморожений кремовий пиріг часто буває безладним. Використовуйте шкірку для овочів, щоб зробити шоколадні локони з обох шоколадних батончиків. Покладіть локони поверх вершків крему на шоколадний шовковий пиріг. Зробіть якомога більше локонів.

Теги рецептів:

• шоколад
• десерт
• американський
• весна

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!