Діана Раттрей
- Всього: 52 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 42 хв
- Вихід: 1 пиріг (8 порцій)
Цей грязьовий пиріг Міссісіпі - це смачний шоколадний пиріг, і це так просто, що ви будете робити його знову і знову. Дивовижний пиріг зроблений з вологою шоколадною начинкою та підсипним верхом, що нагадує тріснуту суху річкову грязь Міссісіпі. Масло і шоколад розтоплюються, а потім збиваються в яєчну суміш, що займе не більше 8 - 10 хвилин. Наповніть свій домашній або готовий сухар з крекером або корком для печива і запікайте. Ось все, що там є!
Це ідеально підходить для перекусів на вихідні, коли всі просять чогось солодкого чи шоколадного десерту, а ви, мабуть, маєте всі інгредієнти у своїй коморі.
Ми включили простий рецепт домашньої крихти з крекеру на Гремі, але ми використовували куплену в магазині скоринку для пирога на малюнку. Зазвичай ми випікаємо домашню скоринку протягом декількох хвилин, щоб трохи зафіксувати її перед заправкою, але готувати скоринку не потрібно.
Інгредієнти
- Для крекера Грейма Крекера (або Використовуйте придбану в магазині 9-дюймову готову кірку):
- 1 1/2 склянки крихти крихти
- 1/4 склянки кондитерських цукрів
- 6 столових ложок вершкового масла (розтопленого)
- тире солі
- Для заповнення:
- 1/4 фунта (1 паличка) вершкового масла
- 2 (1 унція.) Квадрати несолодкого шоколаду
- 3 великих яйця
- 3 столові ложки сиропу білого кукурудзи
- 1 1/3 склянки цукру
- 1 ч. Л. ваніль
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F / 180 C / Газовий знак 4. Поставте духовку в центр духовки.
Для необов'язкової домашньої скоринки: з’єднайте крихти крихти Грема в мисці з цукром кондитерських виробів, 6 столових ложок розтопленого вершкового масла і шматочком солі. Погладьте крихту внизу і вгору по сторонах 9-дюймової тарілки для пирога. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 8 хвилин. Видаліть скоринку до стійки і відкладіть (Готову скоринку крихти не потрібно).
Поставте невелику каструлю на середній-слабкий вогонь. Додайте вершкове масло і несолодкий шоколад і варіть, часто помішуючи, поки обидва не розтануть і добре не змішаться. Дайте суміші трохи охолонути.
У середній мисці електричним міксером збийте яйця. Перемішайте кукурудзяний сироп, гранульований цукор та екстракт ванілі. Додайте шоколадну суміш до суміші з яйцем і цукром і перемішайте, поки добре не змішається.
Викладіть пиріг на сковорідку. Лист для випічки значно полегшує переміщення пирога в духовку і з неї, і буде сприймати будь-які розливи.
Налийте начинку в підготовлену пиріжкову оболонку і перекладіть пиріг в духовку.
Випікайте близько 40 хвилин або до тих пір, поки начинка не встановиться з дуже маленьким джигсом.
Подайте пиріг злегка теплим або холодним із совкою морозива, мокрим шоколадним сиропом або крапкою збитих вершків.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
Зберігайте залишки, нещільно закриті, в холодильнику 3 - 4 дні.
Теги рецептів:
- Пиріг
- десерт
- південний
- день матері
