Елізабет Лабо
- Всього: 23 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 3 хв
- Вихід: 10 склянок (16 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 273 | Калорійність |
| 18г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 чашок (16 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 273 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 18г | 22% |
| Насичений жир 10г | 52% |
| Холестерин 2мг | 1% |
| Натрій 11мг | 0% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 34мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Якщо ви любитель солодких і солоних смаків разом, вам сподобаються ці картопляні чіпси, покриті шоколадом!
Хрусткі солоні картопляні чіпси вкриті гірким солодким шоколадом, щоб отримати цукерку, яка є гладкою, але хрусткою, солодкою, але солоною і, безперечно, смачною. Ці чіпси виглядають круто, одна сторона вкрита глянсовим шоколадом, а інша сторона залишена рівниною. Однак, якщо ви хочете ще більше шоколаду, ви можете використовувати виделку або інструменти для спринцювання, щоб занурити всю фішку в шоколад.
Найпростіший спосіб зробити ці чіпси - просто розтопити шоколад. Однак розтоплений шоколад має тенденцію до отримання тьмяного, прожилкового та м’якого при кімнатній температурі. Якщо ви хочете, щоб шоколад залишався блискучим і твердим при кімнатній температурі, використовуйте шоколадне цукеркове покриття або замість цього загартовуйте шоколад.
Інгредієнти
- Напівсолодкі шоколадні стружки 24 унції (або нарізаний шоколад або шоколадне цукеркове покриття)
- Один картопляний чіпс з мішком на 16 унцій (наприклад, Ruffles)
Кроки, щоб зробити це
Приготуйте форму для випічки, обклавши її вощеним папером або пергаментним папером і відкладіть на даний момент.
Помістіть шоколад у велику безпечну мікрохвильову миску і мікрохвильову піч протягом 45 секунд, поки не розплавиться, часто перемішуючи, щоб запобігти перегріванню.
Тримайте чіпс одним кінцем і занурте його наполовину в шоколад. Нехай шоколад капає назад в миску, кілька разів постукуючи по краю, щоб видалити зайвий шоколад. Викладіть запечену стружку на лист для випічки, потім повторіть, поки всі чіпси не занурте в шоколад.
Холодийте чіпси протягом 15 хвилин, щоб встановити шоколад, але не тримайте їх у холодильнику довше, ніж вони можуть стати мокрими. Ці чіпси краще їсти незабаром після їх виготовлення, щоб зберегти свіжу хрусткість чіпсів.
Альтернативи: Спробуйте занурити чіпси у білий шоколад або посипати ще мокрий шоколад подрібненими горіхами, кокосовим горіхом, посипками або подрібненими сухофруктами.
Теги рецептів:
- Цукерки
- печиво та цукерки
- американський
- мікрохвильова піч
