Ялина / Діана Rattray
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 6 мисок
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 447 | Калорійність |
| 22г | Жир |
| 33г | Вуглеводи |
| 30г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 мисок | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 447 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 22г | 28% |
| Насичений жир 8г | 42% |
| Холестерин 94мг | 31% |
| Натрій 1091мг | 47% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Дієтична клітковина 4г | 16% |
| Білок 30г | |
| Кальцій 139мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця куряча капуста досить ситна, щоб подати як основну страву з хрустким хлібом, або подати її як першу страву. Ми любимо це з беконом, але замість нього можна використовувати шинку. Для скручування додайте в соусу сотейні гриби і залиште помідори. На наступний день залишки ще смачніші.
Інгредієнти
- 6 скибочок бекону (нарізаний кубиками)
- 1/2 склянки селери (нарізані кубиками)
- 2 склянки картоплі (невеликі кубики)
- 1 склянка цибулі (нарізана кубиками)
- 1/2 склянки моркви (нарізана кубиками)
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 2 1/2 склянки курячого бульйону
- 1 чайна ложка креольської приправи або приправлена сіль
- 1 склянка кукурудзяних ядер
- 1 1/2 склянки півтора
- 1 1/2 - 2 склянки нарізаної кубиками курятини
- 1 баночка (14, 5 унції) помідори нарізані кубиками
Кроки, щоб зробити це
Обсмажте бекон у великій каструлі або голландській духовці; прибрати до паперових рушників, щоб стекти.
Додайте масло до крапель бекону, якщо потрібно, щоб зробити 3 ст. Додайте селеру, картоплю, цибулю та моркву.
Паніруйте, постійно помішуючи, поки цибуля і селера не стануть м’якими.
Перемішати борошно до повного включення. Продовжуйте готувати, постійно помішуючи, протягом 2 хвилин.
Додайте курячий бульйон і приправу або приправлену сіль, помішуючи, щоб добре змішатися. Варіть, помішуючи до загустіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 12 хвилин.
Додати кубику курятини і кукурудзу; тушкуйте 7 хвилин довше, поки овочі не стануть м’якими. Додайте півтора і помідори.
Нагрійте і смакуйте. Додайте сіль і перець за потребою.
Теги рецептів:
- Помідор
- закуска
- південний
- падіння
