Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Маленький коктейль з вишневого коктейлю має червоний олень і поєднує в собі безліч фруктів, щоб створити неповторне захоплення віскі. Це веселий і солодкий напій, який включає в себе аромати вишні, кокосового горіха, ананаса та кориці в легкому для змішування рецепті.
Створений Боббі "G" Gleason для показу червоного оленя, чорного вишня з ароматом Джим Біма, і тут багато чого відбувається. Однак інгредієнти відносно поширені, і Глісон знайшов приємний баланс смаків, тому нічого не переважає. Глісон зазначає, що «кориця та чорна вишня справді добре працюють разом». Він має рацію, і з наявних швейцарців кориці, Hot Damn - чудовий вибір цього рецепту, оскільки він додає ідеального удару, щоб акцентувати всі інші аромати.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції вишневого бурбону (Червоний олень Джима Біма)
- Кокосовий ром 1/4 унції
- 1/2 унції амаретто
- Сік ананаса 1 унція
- Вишневе пюре 1/2 унції (Функін Морелло)
- 1 шнап з корицею з корицею (Hot Damn)
- Гарнір: сухарики грейм (подрібнені; для обідка)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розкладіть охолоджений келих коктейлем з подрібненими сухарями Грема.
Додайте всі інгредієнти в коктейльний шейкер, наповнений льодом. Добре струсити.
Процідіть в підготовлену коктейльну склянку.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Спочатку в рецепті використовували лікер кокосового горіха Amaretto DeKuyper, який з тих пір припинено. Щоб зберегти обидва ці аромати, рецепт був пристосований до використання як кокосового рому, так і амарето, хоча це цілком добре лише з кокосовим ромом. Будьте впевнені, що сухарики на греймі будуть подрібнені якомога дрібніше. Якщо ви зможете наблизити його до гранульованого цукру, ви отримаєте чудовий дим. Зволіть ободок, зануривши його ненадовго в невелику тарілку одного з лікерів. Щоб забезпечити, що ваш келих залишається охолодженим, попустіть його назад у морозилку після рамка. Холодний келих значно покращує цей напій.
Варіації рецепту
- Замість вишневого пюре ви можете використовувати в якості замінника вишневий лікер або коньяк. Якщо ви віддаєте перевагу трохи більш сухий коктейль, ви можете спробувати лікер марашино. Він, як правило, менш солодкий і має натяк на аромат мигдалю, що ідеально, якщо ви пропускаєте амарето.
Наскільки сильний вишневий качан?
Дивно, але цей коктейль входить до спиртного, він досить легкий. Вміст алкоголю має бути десь близько 18 відсотків АБВ (36 доказів). Хоча більшість людей не вважають це малодоказним, але це на м'яких кінцях напоїв у стилі мартіні. Будьте обережні, тому що солодкі напої, як це, можуть змусити вас пити більше, ніж ви могли б хотіти. Завдяки цьому, вони відомі тим, що виробляють деякі неприємні похмілля.
Теги рецептів:
- Ананас
- американський
- тижня
- напій
