Ялина їсть / Клер Коен
Бренді - це зірковий лікер у ряді класичних коктейлів, багато з яких були втрачені часом та на сторінках запилених барменських посібників. Кілька найкращих напоїв витримали роки і залишаються фаворитами для багатьох любителів коктейлів.
Ці напої - приємне вступ до змішування з коньяком. Вони також входять до числа найпростіших рецептів і використовують загальні інгредієнти бару як акценти, тому кожен може їх змішати за лічені хвилини.
Дивіться зараз: Рецепт класичного коктейлю з коктейлем
-
Коктейль з коньяком
Клер Коен
Коктейль з коньяком - це ідеальний спосіб одягати хороший коньяк, і він ідеально відповідає визначенню коктейлю. Рецепт змішує коньяк з кюрасао, потім закінчує його двома тиреми як Ангостури, так і Пейшо. Це витончений, елегантний та дуже приємний напій.
-
Бренді Дейзі
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Ромашка з коньяком дуже схожа і є одним з кращих коктейлів «ромашки». Для створення добре збалансованого напою потрібно лише кілька дефісів рому разом з кюрасао, простим сиропом, лимоном і содою. Цей делікатний коктейль ідеально підходить для ваших кращих коньяків та коньяків.
-
Митрополит
S&C Design Studios
Так само, як у джина є мартіні, а віскі - на Манхеттені, у бренді є столичний. Цей класичний рецепт змішує коньяк із солодким вермутом та простим сиропом для простого ситного напою, який чудово підходить до вечері.
-
B&B
Ялина
Як показує багато з цих рецептів, простіше часто краще, і жоден коктейль не підтверджує це більше, ніж B&B. Це рівні частини коньяку, а трав'яний лікер, бенедиктинин, подається в сніптер. Небесний напій покаже найтонші коньяки в стилі.
-
Vieux Carre
matucha / Getty Images
Класика Нового Орлеана, Vieux Carre - це цікавий коктейль із шарами незабутніх ароматів. У ньому коньяк поєднується з житнім віскі, солодким вермутом, бенедиктинцем і (знову ж таки) і Ангостурою, і гірчицями Пейшо. Складність робить його незабутнім коктейлем.
-
Бренді Олександр
Ялина
Коньяк Олександр - це вершкове захоплення і, можливо, один із найстаріших десертних коктейлів. Потрібні лише три інгредієнти - коньяк, какао та вершки - вона швидко змішується, а смак - неймовірно задоволений для солодкого зуба.
-
Сідельна коляска
Ялина
Протягом років коляска побачила багато перетворень, і саме ви можете легко адаптувати під свій особистий смак. В рецепті використовується ваша коньяк на вибір (часто коньяк або арманьяк), апельсиновий лікер і лимонний сік. Це фантастична кисляк, особливо якщо ви вдосконалюєте баланс напою для кожного бренді, який ви використовуєте.
-
Між простирадлами
Клер Коен
Шанувальники сімейства напоїв з колядками будуть насолоджуватися цим кислим коктейлем. Між простирадлами майже однаковий: його коньяк, апельсиновий лікер і лимонний сік змішуються, але він кидає легкий ром у суміш. Можливо, найкраща частина полягає в тому, що три лікери заливаються однаково, тому запам'ятати рецепт дуже просто.
-
Коктейль з шампанським
Ялина
Коли коньяк та шампанське зустрічаються, результат - чиста елегантність. Коктейль з шампанським - це позачасовий напій, який назавжди буде використовуватися для урочистостей. Як додатковий бонус, фонтан бульбашок із цукрового кубика робить приголомшливий візуальний ефект.
-
Шампанське чаша
Джерело зображення / зображення Getty
Коли ви хочете відсвяткувати щось по-справжньому особливе, чаша для шампанського - це казковий вибір. Рецепт покладається на свіжу полуницю та поєднання коньяку, білого вина та ігристого вина. Він милий своєю простотою, але пропонує складний смак, який насолоджується питтям.
-
Коньяк із бренді
Іван / Гетті Зображення
Класичний коктейль з ковбасу неймовірно простий, вимагає коньяку (або віскі), простого сиропу та содової соди (якщо вам подобається). Як і будь-який десертний ковбас, цей напій виділяється саме фруктами. Можна поїхати із середніми лимонами та апельсинами, але цей справді заслуговує на те, які сезонні фрукти ви зможете знайти, тому можливості нескінченні!
-
Бренді Smash
Donna Alberico / Stockbyte / Getty Images
Починаючи з початку 1800-х років, коньячний коктейль задовольняв поїлок майже 200 років, тож ви знаєте, що це добре. Цей рецепт трохи схожий на м’ятний джулеп, але він займає дещо інший підхід у каламуті, і, звичайно, віддає перевагу коньяку над бурбоном.
-
Клубний коктейль
Майкл Блан / Камінь / Гетті Зображення
Клубний коктейль - це приємна зміна від темнішої сторони бренді. Її суміш коньяку та марашино пропонує солодкуватий та приємний смак, щоб протиставити ананас та гірчиці Пейшо. Напої, подібні цьому, також дозволяють вам піти від коньяків, які є трохи більш бюджетними.
-
Коктейль Саратога
S&C Design Studios
Коктейль Саратога - це місце, де зустрічаються столичний та Манхеттенський, тому не потрібно вибирати між двома напоями! Солодкий вермут і гірчиця поєднуються як з бренді, так і з віскі (рекомендується жито), щоб створити фантастичний коктейль на будь-який випадок.
-
Хризантема
S&C Design Studios
Дехто бере на себе столичний вибір, а не сухий вермут, а не солодкий, і це те, що ви знайдете в хризантемі. Цей рецепт стає дещо цікавішим, оскільки абсент грає вирішальну роль у визначенні остаточного аромату.
-
Зоряний коктейль
S&C Design Studios
Зоряний коктейль найкраще описується як столичний яблучний коньяк. Для справжнього смаку цієї класики спробуйте знайти справжню яблучну коньяк (еа де ві, відгорнуту з фруктів), а не підсолодкий лікерний варіант. Рецепт також знайомить вас із сиропом гомми, старовинною версією простого сиропу, який легко зробити в домашніх умовах.
-
Труп ревівер
Клер Коен
Існує низка рецептів, які взяли назву відроджувача трупів. У той час як версія джину, напевно, більш популярна сьогодні, напій, відомий як «труп відроджувальний №1», поєднує коньяк із яблучним бренді та солодким вермутом. Це чудовий напій і приємна альтернатива столиці.
-
Том і Джеррі
Джеймс та Джеймс / Stockbyte / Getty Images
Том і Джеррі - фантастичний напій, який давно став традицією свята. Зазвичай він виготовляється з коньяку, темного рому, яєць, простого сиропу та теплого молока. Навіть якщо у вас є відраза до яєчного, вам може сподобатися цей рецепт.
-
Бренді з молоком
S&C Design Studios
Ще в 1700-х роках молочний удар був дуже популярним напоєм для зборів. Цей конкретний рецепт робить один напій, і він робить відмінний нічний ковпачок або холодець. Щоб зробити це, ви просто збийте коньяк, сироп і молоко, додавши, якщо вам подобається, екстракт яєць і ванілі, то надавши йому мускатний мускатний горіх.
-
Нічна шапка
Foodcollection RF / Getty Images
Існує власне коктейль під назвою нічний ковпак, і це зовсім інший напій, ніж ви могли очікувати. Ця класика 1930-х років додає анісовий лікер коньяку та курагу. Існує також яєчний жовток, який, на відміну від білого, який створює приємну піну, надає напою виразний смак. Щонайменше, цікаво.
