Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Коктейль з шампанським - це прекрасний спосіб пригостити особливий випадок, будь то новорічний вечір, романтична вечеря чи будь-яке інше свято. Це класичний рецепт напою, який надихнув усі інші коктейлі з шампанським та простий спосіб додати пізаз до середнього келиха ігристого вина.
Цей коктейль - це веселий і легкий напій для змішування. Традиційний спосіб зробити це наситити кубик цукру за допомогою Ангостури Біттера, а потім долити його улюбленим коньяком та ігристим вином. Коли вливають шампанське, цукор розчиняється і створює гарний фонтан з бульбашок у флейті. Це досить видовище і вашим гостям сподобається.
Інгредієнти
- 1 кубик цукру
- 2 - 3 гірки з тире (Ангостура)
- Бренді 1 унція
- Шампанське від 4 до 6 унцій
- Гарнір: скибочка апельсина
- Гарнір: вишня марашино
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Помістіть кубик цукру на дно флейти з шампанським.
Ялина
Насичуйте кубик гірчицями.
Ялина
Додати коньяк.
Ялина
Наповніть шампанським і спостерігайте за розчиненням кубика цукру.
Ялина
Прикрасити скибочкою апельсина і вишнею марашино.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Виберіть хороше шампанське, оскільки воно сприяє більшості ароматів. Для цього та всіх коктейлів з шампанським найкраще додати шампанське в найсвіжішу хвилину. Відкрийте пляшку перед подачею на найсвіжіші бульбашки і найкращий візуальний ефект, коли цукровий кубик розчиняється. Для швидшого обслуговування на вечірці приготуйте всі необхідні келихи з усім, крім шампанського. Як тільки пляшка буде відкрита, почніть розливати по лінії склянок.
Наскільки сильним є коктейль з шампанським?
Вміст алкоголю у вина відрізняється, хоча 12 відсотків АБВ є середнім і його можна використовувати для оцінки міцності коктейлю. Якщо припустити, що ви налиєте 4 унції шампанського, ваш напій буде важити приблизно 17 відсотків АБВ (34 докази). Навіть з бренді, що підтверджує 80, це відносно легкий напій у світі коктейлів. Винна сцена - це інша справа, і в цьому контексті вона досить здоровенна.
Варіації рецепту
Як ви можете собі уявити, напій, старий і популярний, як коктейль шампанське, надихнув на цілий ряд нових вистав. Якщо ви просто не можете перестати змішувати шампанське, спробуйте один із цих рецептів:
- Шампанський (або алмазний) фіз схожий на популярний джин-фіз, хоча він використовує шампанське, а не газовану воду. Виберіть симпатичний лондонський сухий джин та шампанське з брют та додайте яєчний білок, якщо хочете. Для цього збийте 2 унції джину, 1 унцію свіжого лимонного соку та 1 чайну ложку цукру з льодом. Процідіть у келих з хайболом, наповненим льодом, перш ніж залити його шампанським. Коктейль шампанського Woodford Reserve замінює коньяк з бурбоном і вибирає ванільний підсолоджувач. Щоб приготувати напій, налийте 1 унцію Woodford Reserve у флейту шампанського з простим сиропом ванілі 1/2 унції, а потім залийте шампунем Korbel 4 унції. Він рекомендує гарнір з ванільних бобів, який є приголомшливим (хоча і дорогим) штрихом.
Теги рецептів:
- Шампанське
- коктейль з шампанським
- американський
- новий рік
