даррен мудрий / E + / Гетьті Зображення
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: від 3 до 4 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 396 | Калорійність |
| 19г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 34г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 3 - 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 396 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 19г | 25% |
| Насичений жир 5г | 25% |
| Холестерин 95мг | 32% |
| Натрій 724 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 34г | |
| Кальцій 88мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Хочете вразити своїх друзів тим, наскільки наполегливо ви працювали, щоб приготувати спеціальний обід, не порушуючи піт? Обслуговуйте цю екзотичну страву зі складною виглядом, а потім погладьтеся в їх прихильності. Після того як ви поділитеся рецептом, вони будуть приголомшені, щоб дізнатись, як мало метушні було потрібно для його приготування. Що може бути вагомою причиною зберігати секрет для себе!
Інгредієнти
- 1 фунт курячих грудок без шкіри
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 столова ложка китайського рисового вина або сухий херес
- 2 чайні ложки свіжовичавленого соку імбиру
- 1 рівень столової ложки кукурудзяного крохмалю
- Для соусу:
- 2 столові ложки горіхового соусу
- 2 столові ложки темного соєвого соусу
- 2 столові ложки води
- 1 чайна ложка гранульованого цукру
- Інший:
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка зеленої цибулі
- 1/4 склянки кеш'ю
- 1 1/2 склянки овочів розмішати
- 4 столові ложки олії для смаження (за потреби)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
До курячих кубиків додайте сіль, рисове вино чи херес, сік імбиру та кукурудзяний крохмаль, використовуючи палички для їжі, а останній додаючи кукурудзяний крохмаль.
Маринуйте курку 20 хвилин.
Поки курка маринується, змішайте інгредієнти соусу в невеликій мисці і відставте.
Часник дрібно нарізати.
Вимийте і наріжте зелену цибулю по діагоналі на 1-дюймові шматочки.
Обсмажуйте кешью на сильній сковороді на середньому вогні, постійно струшуючи сковороду, щоб горіхи не пригоріли. Обсмажуйте протягом 5 хвилин або до тих пір, поки кешью не підрум’яниться. Зніміть з каструлі.
Нагрійте вок на середньому-високому вогні. Додайте 2 столові ложки олії. Коли масло нагріється, додайте часник. Перемішуйте до ароматної (близько 30 секунд).
Додайте курячі кубики. Перемішуйте до тих пір, поки вони не змінять колір і на 80 відсотків не будуть готові. Вийміть з вока.
Додайте 2 столові ложки олії. Коли олія нагріється, додайте овочі, що перемішуються. Перемішайте по мірі необхідності, потім просуньте до боків вока.
Додаємо соус і курку. Нагрійте все наскрізь.
Подавати курку та овочі разом зі смаженими кешью та зеленою цибулею як гарнір.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Соус
- антре
- азіатський
- сімейна вечеря
