Ялина
- Всього: 7 хв
- Підготовка: 2 хв
- Кухар: 5 хв
- Холодильник: 24 години
- Вихід: 16 порцій
Скористайтеся справжніми яблуками для формування цих солоних карамельних джелло-кадрів, перетворивши класичну закуску для дітей у чарівну пригоду лише для дорослих. Вам потрібна ароматизована горілка, щоб надати цьому рецепту його насичений смак, а також яблучний сидр для справжнього смаку яблук. І хоча ці постріли зафіксуються приблизно за 4 години, найкраще зробити їх за день заздалегідь, щоб вони залишалися міцними у формі яблучного клина.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 4 зелені або жовті яблука
- 1/3 склянки лимонного соку
- 1 3/4 склянки яблучного сидру
- 2 пакетика желатину
- 1/4 склянки розтопленої карамелі
- 1 склянка солоної карамельної горілки
Кроки, щоб зробити це
Яблука розріжте навпіл, вниз по стеблу. За допомогою ножа для розбивання та баштанної дині вигніть центр, обережно, щоб не проколоти шкіру.
Внутрішню та краї чашки яблук ретельно змастіть лимонним соком, щоб запобігти підрум’яненню. Поміщення їх обличчям вниз також допоможе.
Насипте сидр в невелику каструлю або глибоку каструлю. Посипте обидва пакетика желатину зверху і дайте йому постояти близько 2 хвилин, щоб «зацвіла». Ви побачите форму фільмів на екрані вгорі.
Поставте суміш на слабкий вогонь. Нагрійте і постійно збивайте, поки желатин рівномірно не розчиниться, приблизно 2-5 хвилин. Будьте обережні, щоб суміш не закипіла. Потім збити в розтоплену карамель. Як тільки все рівномірно з’єднається, зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.
Додати горілку і перемішати, щоб ретельно з’єднати.
Помістіть яблучні половинки в оладки для булочок, звернені вгору. Вилийте суміш у кожне зрізане яблуко.
Холодити до твердості, від 4 до 24 годин.
Яблучні половинки акуратно поріжте на клинки і подавайте.
Теги рецептів:
- Постріл
- десерт
- американський
- падіння
