rudisill / Getty Images
- Всього: 23 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: від 4 до 5 печива (2 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 346 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 40г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 5 печива (2 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 346 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 22% |
| Насичений жир 7г | 36% |
| Холестерин 27мг | 9% |
| Натрій 1382 мг | 60% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 598мг | 46% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Є багато разів, коли просто не хочеться робити повну партію печива. Цей смачний та швидкий рецепт робить лише кілька смачних, свіжих із духовки печей за менше 30 хвилин. Навіть якщо ви просто блукаєте у випічці, ви побачите, що цей рецепт - це вітер. Це ідеальний рецепт печива для початківців.
Як зробити печиво-порошкове печиво на двох
Рецепт невеликих порцій ідеально підходить для сім’ї з двох осіб, або якщо ви їсте наодинці і хочете гарної домашньої страви. Вони чудово подають до будь-якої вечері, і вони роблять швидку роботу улюблених сніданків, як печиво та соус. Сігналы абмеркавання
Цей рецепт майже такий же простий, як ті консервовані печива, які ви можете придбати в магазині, але вони набагато краще смакують.
Інгредієнти
- 1 склянка борошна універсального призначення (просіяне)
- 2 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 столової ложки вершкового масла (розм’якшене)
- 1/2 столової ложки овочевого вкорочення
- 1/2 склянки молока
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 400 F і змастіть форму для випічки.
Змішайте борошно, розпушувач і сіль в мисці середнього розміру.
Роботи в маслі і вкорочуючи виделкою.
Повільно перемішуйте в молоці до утворення м’якого тіста. Перемішуємо тісто вручну великою дерев’яною або пластиковою ложкою. Тісто занадто жорстке для більшості електричних мішалок і, швидше за все, ви вигораєте мотор. Також ваше печиво не слід змішувати, поки тісто не стане ідеально гладким. Кілька грудочок насправді хороша річ у цьому виді тіста, тому не напружуйте його ідеальним.
Виверніть тісто на борошняну дошку.
Обмажте тісто до тих пір, поки воно не стане приблизно 1/2 дюйма.
Наріжте тісто на чотири-п’ять печива однакового розміру і викладіть їх на змащену жиром сковороду.
Випікайте від 12 до 15 хвилин або до злегка золотистого кольору.
Поради
- Обов’язково попередньо розігрійте духовку. Ці печива змішуються всього за кілька хвилин, і ваша духовка повинна піддаватися температурі до того моменту, коли ви потрапите їх на форму для випічки. Щоб забезпечити правильну і рівномірну випічку, не кладіть печиво в духовку, поки вона не досягне 400 F, як би ви не поспішали. Ці додаткові кілька хвилин принесуть світ різниці. Якщо вам не вистачає пекарського порошку, ви можете зробити замінник пекарського порошку, поєднавши 1 чайну ложку харчової соди та 2 чайні ложки крему. Це зробить 3 чайні ложки, тому відміряйте 2 1/2 чайні ложки, необхідні для рецепту. Це ваше молоко трохи кисле? Добре використовувати його, якщо він просто трохи минув термін придатності. У вас може бути інша думка, але пекарі роками пережили кисле молоко (він же "хлібне молоко") у своєму хлібі та печиві. Деякі навіть роблять кисле молоко за призначенням, оскільки це додає трохи смаку. Якщо ваше бісквітне тісто злипається під час помазки, не хвилюйтесь. Або злегка присипте верхівку трохи борошна, або використовуйте пергамент або восковий папір зверху тіста, одночасно натискаючи на нього. Коли ваше печиво вийде з духовки і все ще гаряче, змастіть їх вершковим маслом. Це необов’язково, але пом’якшить кірку.
Теги рецептів:
- Швидкий хліб
- гарнір
- американський
- різдвяні
