Марк Ходжсон / Гетті Зображення
Келих або два вина з закусками або вечерею знаменують кінець дня, TGIF в п’ятницю ввечері, або вечеря в ресторані, і це очікування в барі на кожній вечірці і є особливістю будинку в трендових винних барах. Можливо, вам не захочеться думати про калорії, коли ви охолоджуєтесь або гуляєте, але всі вони додають, будь то келих червоного чи білого.
А винні калорії є гарячою темою, особливо з усіма модними дієтами на середземноморському напрямку та ресвератролом червоного вина прив’язують до здоровіших сердець та талійських ліній талії. Але хоча ви зосереджені на всьому цьому корисному харчуванні та винах, вам може бути цікаво, скільки це коштує вам у відділі калорій. Один стакан не додає багато, але якщо ви продовжуєте його заправляти, це число стає досить високим досить швидко. Як завжди, ключовим є модерація.
Калорійність у вині
Червоні вина зазвичай мають дещо меншу кількість залишкового цукру, ніж білі вина. Тож якщо ви чітко порівнюєте яблука з яблуками, калорійність у червоних винах, таких як каберне совіньон, піно нуар, Зінфандель, Мальбек та мерло, часто буде трохи нижчою, ніж ті, які містяться у келиху білого вина, як шардоне, совіньон блан чи піно гриджіо.
Але більшість діаграм харчування не розділяють волоски на залишковий вміст цукру і дозволяють як червоним, так і білим винам важити 25 калорій за унцію вина. Але якщо ви п’єте солодке десертне вино або крижане вино, кількість калорій буде трохи вище через зайвий цукор, який містять ці вина.
Вино та калорії: Підсумок
Як і всі інші аспекти підрахунку калорій, саме розмір порції має значення. Більшість діаграм харчування мають калорійність, яка базується на 4-унційному келиху вина (буквально півсклянки), проте більшість винних келихів наповнені 5 - 6 унціями вина (що називається стандартною наливкою), що робить реалістичну склянку вино більше нагадує від 125 до 150 калорій на порцію "реального світу". Неважко зрозуміти, як швидко ви могли додати 300 калорій у щоденний прийом всього за кілька склянок. Для порівняння, звичайна пляшка коксу на 12 унцій має 140 калорій, а пляшка пива - 12 унцій на 148 калорій.
Точні показники калорій
Для когось, знаючи, що в унції вина близько 25 калорій, просто недостатньо. Вони хочуть точно знати, скільки калорій є в їх заготовці з мерло або савіньйону. Для цих детальних дієтиків існує офіційна кількість вин калорій калорій вин США, розбита на сорти вина. Ця діаграма також перераховує вуглеводи для кожного сорту вина.
