Ялина / Кара Кормак
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: торт з 1 бантом (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 489 | Калорійність |
| 22г | Жир |
| 68г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 торт в комплекті (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 489 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 22г | 29% |
| Насичений жир 11г | 57% |
| Холестерин 120мг | 40% |
| Натрій 922 мг | 40% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 167 мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це вологий, смачний, зроблений з нуля чорничний торт Bundt, і готувати його набагато простіше, ніж можна подумати. Торт можна заморозити простою ванільною глазур'ю або присипати просіяним цукровою пудрою.
Спочатку ви спечете торт. Тоді ви можете вирішити, чи будете ви його обледеніли або обсипати цукровою пудрою.
Подайте цей чудовий торт на сніданок або обід, або як десерт з ванільним або лимонним соусом.
Інгредієнти
- Для торта Bundt:
- 3 склянки борошна універсального призначення
- 3 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка солі
- 12 столових ложок вершкового масла (розм’якшене)
- 1 2/3 склянки цукру
- 4 великих яйця
- 2 чайні ложки ванілі
- 8 унцій сметани
- 2 склянки чорниці (промити, зібрати, стебла вийняти)
- Для ванільного глазуру:
- 1 1/2 склянки цукрової пудри
- Тире сіль
- 1 столова ложка м’якого вершкового масла
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 2 - 3 столові ложки молока
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча до цього рецепту є кілька кроків, цей пиріг з чорничним джгутом розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та випічку.
Зробіть торт Бундта
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Кара Кормак
Духовку розігрійте до 350 F і змастіть і викладайте борошно з торткою Bundt (розміром 10-12 чашок).
Ялина / Кара Кормак
У мисці з’єднайте борошно універсальне, розпушувач, соду та сіль. Відкласти.
Ялина / Кара Кормак
У великій мисці, змішуючи електричним міксером, вершки 12 столових ложок вершкового масла та гранульованого цукру до легкої та пухкої.
Ялина / Кара Кормак
Збийте яйця, по одному, добре б'ючи після кожного додавання.
Ялина / Кара Кормак
Збийте в 2 чайні ложки ванілі.
Ялина / Кара Кормак
Повільно збийте в борошняну суміш, чергуючи зі сметаною і закінчуючи борошном. Добре змішайте.
Ялина / Кара Кормак
Складіть в чорницю.
Ялина / Кара Кормак
Вилити тісто в сковороду Бундта.
Ялина / Кара Кормак
Випікайте від 50 до 60 хвилин, або поки тестер для пирога або дерев’яний килимок не вийдуть чистими, якщо вставити їх в центр торта.
Ялина / Кара Кормак
Остудіть на сковороді на стійці протягом 10 хвилин.
Ялина / Кара Кормак
Зніміть з каструлі і повністю остудіть.
Ялина / Кара Кормак
Зробіть ванільну глазур
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Кара Кормак
З’єднайте цукрову пудру з сіллю, 1 столовою ложкою підсоленого вершкового масла і ваніллю.
Ялина / Кара Кормак
Збийте в молоці, кілька чайних ложок за один раз, поки не буде досягнуто гарної крапельної консистенції.
Ялина / Кара Кормак
Намочіть або ложкою на охолоджений корж.
Ялина / Кара Кормак
Подайте шматочки торта і насолоджуйтесь.
Ялина / Кара Кормак
Поради
- Накрийте торт Bundt зберігачем для тортів і залиште його при кімнатній температурі. Подавати смачно буде протягом чотирьох-п’яти днів. Після вирізання притисніть шматочок пластикової упаковки до нарізаної експозиції, щоб не втратити вологу, і тримайте пиріг покритим. Холодильний торт просто висушить його. Якщо вам потрібно зберегти торт більше тижня, його слід заморозити. Існують хитрощі, щоб забезпечити випуск торта з каструлі Bundt неушкодженим. Використання антипригарної каструлі Bundt може допомогти, але лише в тому випадку, якщо каструля знаходиться у відмінному стані без подряпин. Іншим варіантом є використання форми для випічки силікону, а не каструлі. Краще змастити сковороду олією або розплавленим вкороченням, а не вершковим маслом, оскільки тверді речовини молока у маслі можуть сприяти прилипання. Будьте впевнені, що ви змащуєте кожен шматочок каструлі, використовуючи силіконову щітку для тіста, і не забувайте про центральну трубочку. Робіть це безпосередньо перед тим, як додати тісто. Виймайте пиріг по краях і в центральній трубочці, коли ви виймаєте його з духовки. Дайте йому охолонути принаймні 10 хвилин, перш ніж намагатися випустити його з каструлі.
Теги рецептів:
- Торт
- чорничний торт
- торт із чорничної бунди
- десерт
