rudisill / Getty Images
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 8 - 10 порцій
Цей чудовий рецепт схожий на киш, але розтягнутий на сковорідці з желе. Поєднання текстур та ароматів у цій страві дуже смачне.
Скористайтеся моїм рецептом випічки з гарячою водою для кірочки пирога для найкращих результатів. Натомість ви можете використовувати дві куплені пирожні скоринки або розморожене тісто з рулетним півмісяцем, але результати не будуть такими ж хорошими. У цьому рецепті ви можете використовувати інші види сиру. Швейцарський або Монтерей Джек сир буде хорошим вибором.
Цей чудовий рецепт ідеально подається із зеленим салатом, накинутим нарізаним нарізаним авокадо та помідорами черрі чи виноградом, та простою заправкою для салату з вінегрету. Додайте трохи крижаного чаю або келих білого вина для чудової страви. Вам більше нічого не потрібно з цим рецептом, тому що він просто ідеальний.
Інгредієнти
- 1 рецепт пиріжка з 2 пиріжками
- 1 фунт яловичої фаршу
- 1 цибулина (нарізана)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1/4 склянки борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 4 яйця (збиті)
- 1 (14 унцій) може випарувати молоко
- 1/3 склянки молока (цільного)
- 1 чайна ложка кропу
- 1/2 чайної ложки майорану
- 2 склянки сиру чеддер (подрібнений)
- 1/4 склянки сиру пармезан (тертий)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 400 Ф. Розкладіть 15-дюймову сковороду з хлібним рулетом розміром 15 дюймів з кірочкою пирога, включаючи сторони.
Сильно натисніть, переконуючись, що в корі немає отворів, через які начинка могла б просочитися.
Помістіть скоринку в холодильник, поки ви готуєте начинку. (Переконайтеся, що ви використовуєте міцну сковороду. Якщо ви використовуєте легку сковороду, вона може нагріватися в духовці.)
Для начинки подрібніть яловичу фарш, цибулю і часник на сильній сковороді на середньому вогні, помішуючи, щоб розбити м’ясо. Це повинно зайняти приблизно від 10 до 12 хвилин. Злийте зайвий жир.
У середній мисці збийте разом борошно, сіль, перець, яйця, випарене молоко, незбиране молоко і кріп бур’яни до однорідності та з’єднання.
Рівномірно розсипте мелену яловичу суміш до скоринки.
Рівномірно посипте сиром Чеддар. Переконайтесь, що скоринка рівномірно покрита яловичою сумішшю та тертим сиром.
Потім обережно і повільно вилийте яєчну суміш на сирну і мелену яловичу суміш, щоб вона заповнила сковороду.
Посипте все тертим сиром пармезан.
Випікайте сковороду з цинкою протягом 25 - 35 хвилин, або поки начинка не набухне і не почне коричнево. Нарізати квадратиками для подачі.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Кіче
- вечеря
- нам регіональні
- назад до школи
