Ялина
- Всього: 23 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 8 хв
- Вихід: 10 смажених хлібів (10 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 54 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 смажених хлібів (10 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 54 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 3% |
| Насичений жир 0г | 2% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 239мг | 10% |
| Всього вуглеводів 7г | 2% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 75мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Створений у традиційному індійському стилі, цей легкий рецепт смаженого хліба по-справжньому смачний. Це дуже базовий рецепт, який вимагає всього п’яти загальних інгредієнтів, і існує безліч способів, як можна насолодитися ним.
Смажений хліб чудово підходить до їжі на сніданок, коли закушується улюбленим желе або варенням. На час перекусу накрийте теплий хліб цукровою пудрою, і вони смакують так само, як домашні пончики. Цукру в цьому рецепті немає, тому він також є чудовим доповненням до пікантних страв.
Дивіться зараз: Простий рецепт смаженого хліба
Інгредієнти
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки розпушувача
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 1 столова ложка рослинного масла
- 3/4 склянки води
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У середній мисці змішайте разом сіль, розпушувач і борошно.
Ялина
Змішайте в олії і воді.
Ялина
Сформуйте тісто в кулю і поставте його на злегка посипану борошном дошку.
Ялина
Витягніть приблизно 10 шматочків розміру в гольф. Сформуйте їх в кульки і розправте кожен в млинець. Пробийте отвір в центрі кожного розрівняного кола.
Ялина
Наповніть велику сковороду приблизно 3/4-дюймовим скороченням або салом і нагрійте олію.
Ялина
Обсмажуйте хліб по кілька секунд з кожної сторони, поки він не стане золотисто-коричневим.
Ялина
Викладіть хліб на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
Ялина
Коли теплий, хліб можна вкрити цукровою пудрою, як порошок пончика. Зробіть це, помістивши обсмажений хліб у мішечок, наповнений 1/2 склянки цукрової пудри. Дайте мішку швидким струшуванням, щоб покрити хліб цукром і вийняти хліб.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Щоб заморозити, дайте хліб охолонути і помістіть його в мішок з морозильною камерою. Вони чудово зберігатимуться в морозилці до одного місяця. Коли будете готові до вживання в їжу, розморожіть хліб і поставте їх у теплу духовку, щоб нагріти їх назад.
Варіації рецепту
Наведений вище рецепт робить смажений хліб в індійському стилі. Багато інших культур також насолоджуються смаженим хлібом, і ось деякі з наших улюблених рецептів з усього світу.
- Угорський смажений хліб Лангос - Цей рецепт використовує картопляні та розчинні дріжджі для створення смаженого хліба, який можна насолоджувати солодким або пікантним. і кукурудзяний хліб. Це смачно і ситно, ідеально підходить для чаю або сніданку. Насінний американський смажений хліб - дуже базовий рецепт, для цього потрібно всього чотири інгредієнти, і він ідеально підходить для приготування смаженого хліба тако. Торта Фрітас з Аргентини та Уругваю - Ви знайдете, що цей рецепт виробляє смажений хліб, який більше схожий на торт. Він густий і смачний (хоча в ньому є більше жиру) і він фантастичний для післяобіднього чаю. Трині Бейкс (він же Гайанські поплавці) - прямо з Карибського басейну, це цікавий рецепт смаженого хліба для пари з рибними стравами, і це часто в парі з акулою.
Теги рецептів:
- смажений хліб
- Індійська сторона
- десерт
- індійський
