Даніель / Левелл / Гетті Зображення
- Всього: 6 годин 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 659 | Калорійність |
| 31г | Жир |
| 29г | Вуглеводи |
| 62г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 659 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 31г | 40% |
| Насичений жир 11г | 54% |
| Холестерин 197мг | 66% |
| Натрій 869мг | 38% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 62г | |
| Кальцій 70мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це основний процес виготовлення шашликів для барбекю. Покурити реберця і подати їм гарну допомогу з соусом з барбекю.
Інгредієнти
- 3 фунта (1, 3 кг) свинячих запасних карт
- 1 1/2 склянки (360 мл) барбекю соусу
Кроки, щоб зробити це
1. Використовуючи свій розсуд і залежно від розміру вашої решітки з деревним вугіллям, достатньо легкого вугілля, щоб нагріти гриль (приблизно від 10 до 15) до приблизно 200 F / 95 С. Обріжте зайвий жир ребер і покладіть на решітку. Мета тут - тримати мангал близько 200 F / 95 C протягом 4 - 6 годин. Кожні дві години або, якщо потрібно, запаліть від 6 до 8 вугілля в окремій ємності (для цього чудово підійдуть труби з вугіллям) і додайте до барбекю, коли вони почнуть біліти по краях.
2. Через п’ять годин щільно змастіть підігрітим соусом з барбекю і продовжуйте готувати ще годину.
Теги рецептів:
- Свинина
- антре
- нам регіональні
- готування
