Ялина їсть / Діана Мокану
- Всього: 3 години
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 2 години 45 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 312 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 11г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 312 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 4г | 18% |
| Холестерин 39мг | 13% |
| Натрій 4260мг | 185% |
| Всього вуглеводів 43г | 15% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 11г | |
| Кальцій 61мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Так, дитячі задні ребра "запеченого на грилі" - це оксиморон, тому що якщо ви печете ребра, ви, звичайно, НЕ кладете їх. Коли час і / або погода заважає нам потрапити до курця, однак цей метод духовки для ребер дитини, що має барбекю, чудово працює.
Інгредієнти
- 1/3 склянки світло-коричневого цукру (фасований)
- 3 столові ложки кошерної солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
- 1 столова ложка паприки (копчена або звичайна)
- 1/2 чайної ложки меленого перець чипотелі
- 1/2 чайної ложки чебрецю
- 1/2 чайної ложки сухої гірчиці
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 1/4 чайної ложки перцю кайенського
- 1 1/2 склянки соусу для барбекю
- 2 повних стійки для ребенка, свинячі ребра (оброблені зайвим жиром, порізані сухими)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Діана Мокану
Розігрійте духовку до 250 F.
З’єднайте інгредієнти втирання в невелику миску і перемішайте.
Ялина їсть / Діана Мокану
Помістіть кожну стійку з ребрами в центрі власного великого шматка важкої алюмінієвої фольги і нанесіть суху натирання на кожну сторону двох стелажів (тим більше на м'ясну сторону).
Ялина їсть / Діана Мокану
Загорніть кожну стійку у фольгу і покладіть дві загорнені фольгою стійки на форму для випічки і поставте в духовку.
Ялина їсть / Діана Мокану
Випікайте 2 години.
Ялина їсть / Діана Мокану
Вийміть ребра з духовки і за допомогою щипців відкрийте фольгу. Помістіть стелажі на один шматок фольги і почистіть з двох сторін соус для барбекю.
Ялина їсть / Діана Мокану
Увімкніть температуру духовки до 350 F.
Поверніть ребра в духовку. Продовжуйте готувати, періодично натираючи більше соусу з барбекю, поки ребра не стануть виделкою і добре засклені, приблизно від 30 до 45 хвилин.
Ялина їсть / Діана Мокану
Вийміть і залиште відпочинок 15 хвилин, перш ніж нарізати і подавати.
Ялина їсть / Діана Мокану
Нарізані ребра за бажанням можна кинути в додатковий соус.
Ялина їсть / Діана Мокану
Поєднайтеся з улюбленими сторонами, як салат з картоплі, салат з макаронами, мак і сир, зелений салат або кукурудза і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Діана Мокану
Теги рецептів:
- свинина
- запечені реберця
- задні ребра дитини
- антре
