Джеймс Баїрі / Фотобібліотека / Гетті Імідж
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Рисовий плов, запечений у духовці, робить це дуже просто. Ви можете посолити на олії трохи нарізаної цибулі та часнику, перш ніж додати рис для додаткового аромату. Деякі нарізані трави або тертий сир пармезан дуже смачно помішують у готову страву. Цей рецепт можна зробити з коричневого рису з довгими зернами, якщо хочете - просто запікайте довше, поки рис не стане м’яким.
Це чудовий рецепт подачі до смаженої курки, м’ясного хліба або стейка на грилі. Коли запам’ятовуються пропорції, зробити це просто.
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 склянка сирого довгозернового білого рису
- 2 склянки підігрітого курячого запасу або бульйону
- 1/2 чайної ложки солі
- Білий перець щіпку
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 375 F. Нагрійте олію на середньому сильному вогні в непромокальній духовці каструлі або сковороді.
Додайте рис, перемішайте, щоб покрити олією, і нагрійте рис, поки він трохи не закипить протягом двох-трьох хвилин. Додати гарячий курячий запас, сіль і перець, довести до кипіння, накрити кришкою і поставити в духовку.
Випікайте плов до тих пір, поки вся рідина не вбереться, приблизно від 20 до 25 хвилин. Виймаємо з духовки, кидаємо виделкою і подаємо.
Для коричневого рису дотримуйтеся всіх пропорцій однаковими. Випікайте від 50 до 60 хвилин або поки рис не стане м’яким.
Теги рецептів:
- Рис
- гарнір
- американський
- назад до школи
