Запечені макарони та сир з рецептом шинки

Зміст:

Anonim

Діана Раттрей

  • Всього: 45 хв
  • Підготовка: 10 хв
  • Кухар: 35 хв
  • Вихід: подається 6
38 оцінок Додати коментар
Харчові рекомендації (на порцію)
836 Калорійність
53г Жир
45г Вуглеводи
43г Білок
Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×
Факти харчування
Порції: подається 6
Сума на порцію
Калорійність 836
% Щоденної вартості *
Всього жиру 53г 68%
Насичений жир 29г 143%
Холестерин 164 мг 55%
Натрій 1637мг 71%
Всього вуглеводів 45г 16%
Дієтична клітковина 4г 16%
Білок 43г
Кальцій 1040мг 80%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.
(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Цей ситний макарони і сир з шинкою - це легке приготування страви і робить чудову дегустацію щоденної страви або запіканки з котлет. Використовуйте в цій страві залишкову шинку або шинку з делікатесу і сміливо опускайте зелену цибулю. Суміш з двох-трьох сирів добре працює у страві, наприклад, трійний чеддер чи чеддар та Монтерей Джек. Суміш чеддару та американського сиру зробив би також вершковий сирний соус. Або додайте до звичайного сиру чеддер трохи копченого сиру чеддер.

Інгредієнти

  • 8 унцій ліктьових макаронів (приблизно 2 склянки сирого)
  • 2 склянки молока
  • 1/4 склянки борошна універсального призначення
  • 3/4 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
  • 8 унцій вареної шинки, подрібненої
  • 4 зелені цибулі, тонко нарізані шматочками, необов’язково
  • 3 склянки подрібненого сиру Чеддар, розділений
  • 1 склянка м'яких сухарів
  • 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого

Кроки, щоб зробити це

    Нагрійте духовку до 350 F.

    Злегка змастіть маслом 2-х квасочний форму для випічки або обприскайте блюдо антипригарним кулінарним спреєм.

    Варіть макарони в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівок на упаковці; злити в друшляк і промити гарячою водою. Відкладіть, поки готуєте соус.

    Тим часом у великій каструлі з’єднайте молоко та борошно; збийте ретельно змішати. Перемішайте сіль, цибульну пудру і перець. Варіть, помішуючи, на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Натріть подрібнену шинку, зелену цибулю, якщо вживаєте, і 2 склянки подрібненого сиру. Варіть, поки сир не розтане; зняти з вогню.

    Додайте в соус злиті макарони; перемішуємо, поки добре не змішається.

    У невеликій мисці з’єднайте панірувальні сухарі з 2 столовими ложками розтопленого масла; перемішайте, поки всі хлібні крихти не будуть ретельно змочені.

    Викладаємо суміш макаронів у підготовлену форму для випічки. Посипте залишився 1 склянкою подрібненого сиру, а потім посипте крихти хлібної крихти сирним шаром.

    Випікайте від 25 до 30 хвилин, або заливка підрум’яниться, а запіканка гаряча і кипить по краях.

Поради

  • Коли у вас є одноденний хліб, зробіть сухарі! Розірвіть хліб і пульсуйте в кухонному комбайні, щоб зробити крихти. Заморожуйте крихту в мішку для зберігання їжі та використовуйте, коли вам це потрібно. Вони роблять відмінну начинку для всіх видів запіканок. Або використовуйте сухарі в якості наповнювача для тефтелі або фрикадельки. Зробіть це ситної запіканки з додатковими овочами. Додайте приблизно від 1 до 1 1/2 склянки пропареного замороженого гороху, комбінації пареного гороху і нарізаної кубиками моркви або вареної зеленої квасолі. Також добре б приготувати заморожені змішані овочі. Додайте нарізані смажені гриби до суміші макаронів і соусів. Для більш легкого соусу замініть половину молока курячим запасом або овочевим бульйоном (низьким вмістом натрію). Або зробіть соус багатшим, використовуючи замість молока трохи півтора або легкого крему.

Теги рецептів:

  • Чеддар
  • антре
  • американський
  • сімейна вечеря
Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!