Запечена курка з лимоном і часником

Діана Раттрей

• Всього: 100 хв
• Підготовка: 20 хв
• Кухар: 80 хв
• Вихід: 4 порції

9 оцінок Додати коментар

Харчові рекомендації (на порцію)
1155 рік	Калорійність
61г	Жир
18г	Вуглеводи
123г	Білок

Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×

Факти харчування
Порція: 4 порції
Сума на порцію
Калорійність	1155 рік
% Щоденної вартості *
Всього жиру 61г	78%
Насичений жир 17г	85%
Холестерин 380мг	127%
Натрій 454 мг	20%
Всього вуглеводів 18г	7%
Дієтична клітковина 2г	7%
Білок 123г
Кальцій 150мг	12%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.

(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Ця смачна курка має безліч лимонного та часникового смаку. Використовуйте сушений естрагон або чебрець, щоб приправити курку, або використовуйте трав'яну суміш або сіль для приправ.

Сміливо вживайте курячі ніжки або курячі грудки замість обрізаної курки.

Інгредієнти

• 12-18 маленьких білих цибулин (очищених від шкірки *)
• 1 курка фритюрниці, приблизно 3 1/2 до 4 кілограмів
• 1/2 склянки білого вина (сухого)
• 1/2 склянки курячого бульйону
• 5 зубчиків часнику (фарш)
• 5 - 7 столових ложок лимонного соку (від 2 лимонів)
• 1 чайна ложка естрагону (або використовувати сушений листя чебрецю)

Кроки, щоб зробити це

* Якщо ви використовуєте свіжу цибулю, наріжте X на кореневому кінці, прокип'ятіть 3 хвилини, потім охолодіть у крижаній воді і зсуньте шкурки.

Розпиліть форму для випічки розміром 13x9 дюймів протипригарним кулінарним спреєм або оливковою олією. Нагрійте духовку до 375 °.

Чверть курки. Шматочки курки розкладіть в підготовлену форму для випічки з очищеною цибулею.

Поєднуйте вино, бульйон, часник, лимонний сік, естрагон або чебрець; насипати курку. Посипте сіллю, перцем і паприкою.

Випікайте 30 хвилин.

Бастіюйте і повертайтеся, щоб запікати на 45 - 55 хвилин довше, або поки курка не провариться і не підрум’яниться.

Теги рецептів:

• лимон
• запечена курка з лимоном і часником
• вечеря
• південний

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!