Фотографії Бервелла та Бервелла / Getty Images
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 443 | Калорійність |
| 23г | Жир |
| 39г | Вуглеводи |
| 19г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 443 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 23г | 30% |
| Насичений жир 11г | 55% |
| Холестерин 54мг | 18% |
| Натрій 735 мг | 32% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 19г | |
| Кальцій 480мг | 37% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця класична запіканка з макаронів та сирів закруглена шинкою та брокколі для ситного та смачного блюда, яке задовольнить всю сім’ю. Подайте цю страву «все в одному» з домашнім печивом або дріжджовими булочками для повноцінного харчування.
Ви можете зробити запіканку з залишеною куркою чи індичкою, що залишилася, або використовувати комбінацію з шинки та індички або курки. Якщо ваша родина не любить брокколі, використовуйте парений горох або змішані овочі.
Інгредієнти
- 2 склянки ліктьових макаронів (сирі)
- 3 столові ложки вершкового масла або маргарину
- 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1/4 склянки зеленої цибулі (дрібно нарізаної)
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки сухої гірчиці
- 1/8 чайної ложки перцю
- 2 1/2 склянки молока
- 1 заморожена брокколі упакована на 10 унцій (нарізана і парова до тих пір, поки не стане м'якою і злитою)
- 2 склянки вареної шинки (кубиками)
- 1 склянка подрібненого гострого сиру чеддер
- 1/2 склянки сухих сухарів хліба (кидають 1 столовою ложкою розтопленого вершкового масла)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F.
Вершкове масло неглибока 2-кварткова запіканка.
Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці; злити і відкласти.
У середній каструлі розтопіть на слабкому вогні 3 столові ложки вершкового масла.
Додати борошно, зелену цибулю, сіль, гірчицю та перець; перемішуємо, поки добре не змішається.
Поступово розмішуйте в молоці до змішування. Довести до кипіння; варити, постійно помішуючи, поки суміш не загусне і бульбашкова, приблизно 2 хвилини.
Перемішайте варену брокколі, макарони, шинку і сир. Перекладіть суміш у підготовлену запіканку.
Посипте крихту хлібних крихт поверх готової запіканки.
Випікайте рецепт запіканки в попередньо розігрітій духовці протягом 30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- південний
- горщик
