Сабрина С. Бакш
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: подається 5-6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 366 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 13г | Вуглеводи |
| 14г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подають 5-6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 366 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 11г | 54% |
| Холестерин 144мг | 48% |
| Натрій 1466мг | 64% |
| Всього вуглеводів 13г | 5% |
| Дієтична клітковина 2г | 5% |
| Білок 14г | |
| Кальцій 238мг | 18% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей вершковий і смачний салат з картоплі простий у приготуванні і стане приємним натовпом. Рекомендується хороша якісна охолоджена синя заправка або виготовлена з нуля за цим рецептом.
Інгредієнти
- 8 великих золотої картоплі Юкона
- 1 1/2 чашки / 360 мілілітрів блакитного сиру заправкою для салату
- 1/2 склянки / 120 мілілітрів майонезу
- 5 смужок бекону (звареного і подрібненого)
- 1/4 склянки / 60 мілілітрів блакитного сиру (розсипчастий)
- 3 твердо зварених яйця (охолоджені, очищені від шкірки і подрібнені)
- 2 зелені цибулі (промиті і нарізані)
- 1 столова ложка / 15 мілілітрів гірчиці Діжон
- 2 чайні ложки / 10 мілілітрів солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мілілітра чорного перцю
- Необов’язково: 1/2 чайної ложки / 2, 5 мілілітра м'якого порошку чилі
- 1/4 чайної ложки / 1, 25 мілілітра порошку часнику
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Почистіть картоплю і наріжте кубиками 1-дюймові шматочки.
Відваріть картоплю в підсоленій воді (близько 1 столової ложки) до готовності.
Картоплю злити і поставити на крижану баню на 15 хвилин і знову процідити.
Поки картопля охолоджується, комбінуйте заправку з синього сиру, майонез, гірчицю Діжона, сіль, чорний перець, порошок чилі і часниковий порошок у великій пластиковій або скляній мисці.
Додати картоплю, 2 яйця, 1/2 подрібненого синього сиру, 1/2 цибулі ріпчастої і 2/3 подрібненого бекону.
Акуратно комбінуйте.
Посоліть сіль і додайте більше, якщо потрібно.
Ложкою картопляного салату викладіть на блюдо для подачі та залийте беконом, зеленою цибулею та синім сиром.
Зберігати в холодильнику протягом 2 годин до подачі.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- бекон
- гарнір
- нам регіональні
- дні народження
