4kodiak / Getty Images
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 387 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 31г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 387 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 17% |
| Насичений жир 6г | 28% |
| Холестерин 68мг | 23% |
| Натрій 851 мг | 37% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Дієтична клітковина 6г | 20% |
| Білок 31г | |
| Кальцій 119мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей класичний рецепт для смаження використовує локшину швидкого приготування з раменом для швидкої підготовки. Вам не доведеться вимірювати жодну з приправ, необхідних у рецепті обсмаження, оскільки всі вони включені до пакету приправ.
Яловичину легше нарізати тонко, якщо вона частково заморожена. Заморожте яловичину на 30 хвилин до нарізки і переконайтесь, що ви використовуєте гострий ніж.
Оскільки локшина готується прямо в сковороді, вам не потрібно робити рис або локшину, щоб подати до цієї страви. Ця страва з однієї страви хороша сама по собі з великою кількістю овочів, але ви можете додати в меню зелений або фруктовий салат.
Інгредієнти
- 2 столові ложки олії
- 1 фунт яловичої вершки, тонко нарізаний шматочками
- 2 (3 унції) пакетики Східна локшина швидкого приготування рамен
- 1 цибулина (нарізана кубиками)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 4 склянки замороженої брокколі та моркви (розморожені і злиті)
- 1 червоний болгарський перець (нарізаний)
- 2 склянки яловичого бульйону або води
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 2 склянки снігу горохових стручків
Кроки, щоб зробити це
Відмовтеся від одного пакетику приправ від локшини «Рамен» і розбийте локшину на шматки.
Нагрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додати тонко нарізану яловичину і варити і перемішувати протягом 3 хвилин або поки яловичина не підрум’яниться. Вийміть м'ясо і киньте 1/2 ложки приправи з локшини. Відкласти.
Додайте до сковороди цибулю, часник, брокколі та моркву і перемішайте до смаження до готовності, приблизно 7 хвилин. Натріть червоний перець і помішуйте ще 2 хвилини.
Додайте яловичий бульйон або воду, мелений імбир, поламану локшину з ременів, решту пакету приправ і стручки снігового гороху і перемішайте. Доведіть до кипіння.
Зменшіть нагрівання і тушкуйте протягом 5 - 7 хвилин або поки локшина і овочі не стануть м’якими, періодично помішуючи. Додайте яловичину назад до сковороди і перемішайте, щоб з’єднати. Перемішайте на 1 хвилину довше і подавайте.
Теги рецептів:
- Перець
- вечеря
- азіатський
- назад до школи
