Вестенд61 / Гетті Зображення
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: Приблизно 2 склянки (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 430 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 33г | Вуглеводи |
| 18г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: Приблизно 2 склянки (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 430 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 38% |
| Насичений жир 26г | 128% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 7549мг | 328% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Дієтична клітковина 8г | 28% |
| Білок 18г | |
| Кальцій 103мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей маринад з абрикосів додає свинині смачний фруктовий аромат, не надто солодкий. Його також можна перетворити на соус, подвоївши рецепт.
Інгредієнти
- 1 цибулина (нарізана)
- 1/2 склянки / 120 мл консервованих абрикосових консервів
- 1/2 склянки / 120 мл соєвого соусу
- 1/4 склянки / 60 мл лимонного соку
- 1/4 склянки / 60 мл хересу
- 2 столові ложки / 30 мл олії
- 1 чайна ложка / 5 мл імбиру (мелений)
Кроки, щоб зробити це
Приготування маринаду:
З’єднайте всі інгредієнти і добре перемішайте.
Маринуйте свинячі відбивні в пакетику, що закривається, протягом 3 - 4 годин.
Суміш зберігатиметься до 5 днів, якщо зберігати в холодильнику.
Якщо вас цікавить приготування маринаду та соусу:
Просто подвоїти інгредієнти в рецепті.
Половину використовувати як маринад, а решту половини помістити в каструлю.
Тушкуйте суміш протягом 7 - 10 хвилин, часто помішуючи.
Після того як соус досить загусне, щоб покрити спинку ложки, зніміть з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури.
Подайте свинячі реберця або печеня з соусом, або подавайте збоку.
Теги рецептів:
- маринад
- соуси
- південний
- готування
