SKopp / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
- Всього: 85 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 75 хв
- Вихід: 1 1/2 чверті (24 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 49 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 1/2 чверті (24 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 49 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 5мг | 0% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 8мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Терпкий і фруктовий, яблучний сироп чудово підходить на гарячих, змащених тостами. Його також можна поєднати з сирною тарілкою, намочити над млинцями або використовувати для додавання удару до рагу.
Голландські емігранти перевозять ці речі назад навантаження відра, коли вони перебувають за кордоном, але зробити це вдома дуже просто. Звичайно, моя не буде точно схожа на комерційний бренд. Консистенція тонша - більш сирописта і розсипчаста - але, відверто кажучи, міркує, чому хтось хотів би повторити щось домашнє виготовлення фабрики… Це гарна домашня версія, без будь-яких добавок і з усім чесним яблучним смаком. ви, можливо, захочете.
Інгредієнти
- 6 1/2 склянки яблучного соку
- 1 ст. лимонний сік
- 2-зірковий аніс
- 1/4 ч. Л. меленої кориці
- 1/2 склянки цукру
Кроки, щоб зробити це
Додайте в каструлю яблучний сік, лимонний сік, зірки анісу та корицю.
Закип’ятіть на середньому сильному вогні і зменшіть до 1/4 початкового об’єму, періодично помішуючи.
Це може зайняти годину-дві.
Видаліть стручки зірки анісу.
Тепер додайте цукор і варіть, поки цукор не розчиниться.
Яблучний сироп готовий, коли він покриває спинку ложки, але все одно стікає, як мед.
Вилийте яблучний сироп у банку з чистим варенням. Яблучний сироп зберігається досить довго.
Поради:
Якщо яблучний сироп варився занадто довго, він може сильно поплисти в банку. Якщо це станеться, вам просто доведеться покласти його в мікрохвильову піч на хвилину, перш ніж використовувати, так що вона знову вийде нежить. Тому, мабуть, найкраще тримати його в ємності, яка може за потреби потрапити в мікрохвильову піч.
Намочіть каструлю в гарячій крані з водою, і залишок сиропу з похмурим розчиненням просто розчиниться. Не потрібно вичісувати!
Теги рецептів:
- яблуко
- яблучний сироп
- приправа
- голландський
