Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
Виробники - це скляні глечики, які дозволяють принести додому свіже розливне пиво з паба чи пивоварні. Багато домашніх пивоварів також використовують хлібобулочні вироби, щоб зберігати свої завари, тому що це простіше, ніж розлив.
Для пивоварених та пивоварних заводів звичайно пропонувати своє пиво у хліборобці. Це дозволяє повернутись із порожнім глечиком для заправки, що заощаджує гроші та дає найсвіжіше доступне пиво, не встановлюючи вдома систему кег.
Що таке гривець?
Рилер - це будь-який контейнер, який використовується для продажу розміреної кількості пива. Більшість хліборобів тримають пів галона розливного пива, хоча деякі можуть вмістити цілий галон.
Ялина їсть / Бейлі Маринер
За ці роки хліборобство прийняло багато форм, але його основним призначенням завжди було транспортування свіжого пива з пивоваріння чи пивоварні до дому поїлки. Пивовари проводять багато часу, точно вдосконалюючи свої рецепти, і часто використовують хліборобці як спосіб продавати пиво, коли вони не створені для розливу. Сьогодні більшість вирощувачів виготовлені з темно-коричневого скла і мають накручувальну кришку. Деякі вигадливі виробники використовують керамічну пробку, яка затискається металевим кріпленням на шиї.
Коричневі скляні пивні пляшки дозволяють менше світла потрапляти на пиво всередині, тому виробники використовують і коричневе скло. Коли занадто багато ультрафіолетового світла потрапляє на пиво, це може спричинити неприємний запах і смак, по суті його зіпсувавши. Це часто називають «скунсованим» пивом.
Поради щодо використання груулера
Користувачі стають все популярнішими для продажу крафтового пива. Багато варива і пивоварні вибирають цей спосіб упаковки, і ви навіть можете знайти кілька заправних станцій у магазинах, які спеціалізуються на продажу пива. Це прекрасний спосіб вивчити пиво на крані за мінімальну ціну, і багато любителів пива вважають за краще його середньому шестигранному банці. Однак, якщо ви вирішите піти по дорозі рилерів, вам потрібно буде особливо подбати про пиво.
- Завжди промивайте ріпак чистим, як тільки він порожній. Мило не повинно бути необхідним, просто ретельно промийте гарячою водою, поки ріпак не пахне чистим. Дозвольте йому повністю висохнути, перш ніж запечатати його. Зберігайте хліборобку, щоб максимально збільшити термін зберігання пива. Незакрите, пиво повинно бути хорошим протягом семи-10 днів. У вас є близько двох-трьох днів, щоб випити пиво після відкриття до того, як пиво почне виходити з плоскості. Обмежте розмір вирощувача відповідно до того, скільки ви п'єте. Сенс рілера полягає в тому, щоб отримати найсвіжіше пиво, і немає сенсу купувати галон, якщо ви не збираєтесь його пити, перш ніж воно піде погано. Ось чому більшість хліборобів - це лише півтора галона, і це ідеальний розмір для середнього домашнього пива.
Де придбати хлібороби
Завдяки рухомому крафтовому пиву легше, ніж будь-коли, знайти хлібороб. Більшість магазинів, що спеціалізуються на домашньому пивоварінні та виноробстві, продають хліборобів різних розмірів, і вони дивно недорогі.
Незважаючи на випадок, якщо ви сподіваєтесь набити хліборобку, вам слід знати кілька речей:
- Очистіть рилер перед тим, як повернути його або попросити заправити його. Коли ви вперше купуєте хлібороб, ви заплатите як за хлібороб, так і за пиво, яким воно заповнене. Ваші заправки повинні бути значно дешевшими, оскільки ціна на рілера не є включено.
Ця система наповнення вашим рілером - це приємний спосіб насолодитися розливом пива в домашніх умовах. Багато любителів пива використовують його, щоб досліджувати пиво на крані та виявляти, що економія коштів вартий додаткової поїздки до найближчого пивного чи пивоварного заводу.
