Гладкий і вершковий, синиця ангела - це дивовижний класичний коктейль із веселим смаком вишні та шоколаду. Роб Палмер / Фотобібліотека / Getty Images
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 37 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 5г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 37 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 1% |
| Насичений жир 1г | 3% |
| Холестерин 2мг | 1% |
| Натрій 5мг | 0% |
| Всього вуглеводів 5г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 8мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Синиця ангела - це класичний приклад pousse-café , категорії багатошарових напоїв, які так само красиві, як і смачні. Напої - це попередники сьогоднішньої безлічі шаруватих пострілів, а популярний шутер B-52 розпочався у склянці кафе-кафе. Вони дивовижні десертні коктейлі, які часто пропонують поблажливі смаки, такі як шоколад, вишня та вершки, які можна побачити в цьому коктейлі.
Цей конкретний рецепт походить з епохи заборони 1930-х років, коли він був відомий як ангельська порада. Згідно з книгою Реґена Гарі "Газа", "Радість міксології", деякі також називали синицю відьми. Як би ви його не називали, назва коктейлю, ймовірно, походила від вигляду готового коктейлю: вершкова гора, увінчана вишнею в точно потрібному місці.
У будь-якому випадку, це відмінна індульгенція, і існує багато варіацій напою, які ви можете спробувати.
Інгредієнти
- 1 унція crème de cacao
- 1 унція лікеру марашино
- 1 унція половина
- Гарнір: вишня марашино
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Налийте білу кашку де какао в сердечну або коктейльну склянку.
Зверху напластіть лікер марашино.
Половину і половину прокладіть зверху.
Гарнір вишнею марашино.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Одна з найкращих рекомендацій - охолодити готовий напій протягом 30 хвилин. Він не тільки допоможе йому зберегти форму, але й зробить напій приємним і холодним, що добре, тому що в його приготуванні немає льоду. Це також приємна ідея, якщо ви хочете подати її з десертом або як десерт; приготуйте напої перед тим, як сісти на вечерю, і вони будуть готові до випускного курсу! Деякі рецепти ангелових синиць закликають до білої капусти де какао, а інші віддають перевагу темній версії лікеру. Використовуйте те, що вам подобається. Смак не зміниться, лише колір. Більш вишневі лікери повинні красиво плавати на вершині какао. Вони мають більш легку питому вагу, ніж шоколадний лікер із цукром, тому використання замінника марашино не повинно впливати на шари.
Варіації рецепту
- Деякі рецепти взагалі пропускають або maraschino, або crème de cacao. Спробуйте його з будь-яким лікером, якщо вам подобається. Ви також можете використовувати збиті вершки і в кількох рецептах віддають перевагу важким вершкам, а не половині. Використовуйте будь-який тип крему, який у вас є на складі - ви також можете трохи збити вершки віночком. Якщо ви використовуєте консервовані збиті вершки, будьте обережні, щоб не порушити напій під ним, оскільки він вихлюпується (як правило, проблема в кінці банки). Якщо ви пропустите вишню зверху, у вас є напій під назвою Король Альфонс.
Наскільки сильна синиця ангела?
Цей коктейль відносно легкий на алкоголь. Якщо виготовити за рецептом, він буде важити лише 17 відсотків АБВ (34 докази).
Теги рецептів:
- десертний коктейль
- американський
- вечірка
- напій
