Лікер PAMA
- Всього: 6 хв
- Підготовка: 6 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Американська мрія - це милий і смачний патріотичний коктейль, який ідеально підходить для будь-яких випадків американської тематики, таких як четверте липня. Це творіння Бріджит Альберт, майстра міксолога та автора книги "Ринок-свіжа міксологія". Це фантастична суміш граната та вишні, в якій присутній ром із чорної вишні та лікер Pama.
Справжня магія, однак, полягає у використанні помадки, яку можна придбати у постачальників тортів або цукерок. Цю цукеркову пасту нарізають мініатюрними зірками і приклеюють до внутрішньої сторони склянки, перш ніж процідити напій. Це створює веселу, зіркову презентацію і є ідеєю, яку можна використовувати з будь-яким червоним або синім коктейлем.
Інгредієнти
- Гранатовий лікер (пама)
- 1 унція чорного вишневого рому
- 1 грам граната вишневого соку (POM Чудово)
- 1/2 унції кислої суміші (свіжої)
- Гарнір: зірки білого помадки
- Гарнір: чорниця
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Виріжте міні-зірки з білого помадки.
Використовуючи воду, злегка змочіть спинку кожної зірки і обережно притисніть її до внутрішньої сторони склянки коктейлю. Дайте посидіти 5 хвилин.
У коктейльний шейкер, наповнений льодом, налийте гранатовий лікер, ром, сік і кислу суміш.
Добре струсіть і процідіть в підготовлену коктейльну склянку.
Гарнір з чорницею на кисіль.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Чорна вишня (або будь-яка вишня, з цього приводу) - не звичайний аромат рому. Є кілька марок, які виробляють його; Cruzan - найпоширеніший і порівняно простий у пошуку. Свіжу кислу суміш легко зробити в домашніх умовах. Це економить гроші на купленому магазином різноманітті та пропонує більш свіжий смак, який ви можете налаштувати. Для його приготування просто з’єднайте простий сироп (1 склянка води та 1 склянка цукру) з 2 склянками цитрусового соку. Найчастіше зустрічається рівна суміш соків лимона та лайма.
Варіації рецепту
- Цей коктейль настільки ж хороший (якщо не краще) із звичайним білим ромом. Якщо ви не зможете знайти чорний вишневий ром, не переживайте занадто сильно, і замість цього вживайте напій із бажаним ромом. Використовуйте прямий гранатовий сік, а не суміш, що включає вишню, якщо вам це подобається. Щоб зберегти цей натяк на вишню, цей варіант найкраще підходить із чорним вишневим ромом. Перемкніть на горілку з ароматом вишні. Його легше знайти, ніж ром, який виробляють ряд популярних брендів, включаючи Effen, Smirnoff і Svedka. Темні фрукти цього коктейлю могли б трохи підсилити. Щоб дати йому нове життя, додайте сплеск імбирного елю після проціджування напою.
Наскільки сильним є американський коктейль мрії?
Чорний вишневий ром Cruzan розливають лише у 42 докази (майже наполовину, ніж у типового рому), а у Pama - 34 докази. У поєднанні вони створюють дуже м'який коктейль. Американська мрія повинна похитнути до 8 відсотків АБВ (16 доказів), що робить його одним із найменш наповнених мартіні напоїв, які ви знайдете.
Теги рецептів:
- Ром коктейль
- американський
- готування
- напій
