Ілюстрація: Мікела Буттіньол. © Ялина, 2019
Альбаріно - основний білий виноград, вирощений в прибережному регіоні Іспанії з вином Ріас Байкс. Це прекрасний, хоч і вигадливий білий виноградний вино, який робить дуже ароматні білі вина з фантастичною кислотністю. Альбаріно - це свіже вино з чітким сухим покриттям. Цей виноград зроблений для того, щоб насолоджуватися молодим, найкраще показує перший-два роки.
Профіль смаку - на смак ви, як правило, зможете виділити яблуні, груші та / або цитрусові нюанси у винах на основі Альбаріно.
Продовольчі пари - ці вина виготовляються для вживання молодих продуктів і відмінно поєднуються з багатьма закусками, їжею в Каджуні, птицею, молюсками та рибою на грилі.
Виробники, які слід спробувати:
Луско
Мартін Кодакс
Вальмінор
Бургани
Сальневаль
Камбіата Монтерей
Адега Ейдос
