cislander / Getty Images
Великі і м'ясні реберця з яловичини ідеально підходять для будь-якого шашлику, і існує дуже багато способів їх приготування. Ці дев'ять рецептів представляють багато різних способів приготування та стилів. Секрет яловичих ребер полягає в тому, щоб гриль або дим був низьким і повільним, щоб вони не горіли. Пам'ятайте, що в яловичих ребрах міститься багато жиру, і тому потрібен довгий час приготування, щоб випустити цей жир. Найперше, що люди роблять не так з яловичими ребрами, це дозволити злитому жиру підпалити. Це коли ребра горять так знову пам’ятайте: низькі та повільні.
-
Яловичі реберця для барбекю
yuliang11 / Гетті Зображення
Це простий спосіб приготувати смачні, липкі яловичі реберця на грилі. Пам'ятайте, що секрет непрямого гриля полягає в тому, щоб переконатися, що їжа взагалі не отримує прямого тепла. Вам потрібно буде час від часу обертати ребра, щоб рівномірно їх приготувати.
-
Яловичі реберця на повільному грилі
Dar1930 / Getty Images
Секрет яловичих ребер яловичого - готувати їх низько і повільно. Це робить їх не тільки ніжними, але й дуже ароматними. Вам, мабуть, слід скористатися крапельницею для запобігання спалахів, оскільки в яловичих ребрах багато жиру, який швидко згорить.
-
О, так, липкі яловичі реберця
mph / Гетті Зображення
Настільки смачний, один смак цих яловичих ребер з барбекю змусить вас сказати "о так" протягом усієї трапези! Соус солодкий, гострий і трохи терпкий від яблучного оцту. Спробуйте цей рецепт на наступній кулінарії.
-
Копчені яловичі реберця
Сабрина С. Бакш / Щодо BBQ, Inc.
Це найосновніший спосіб отримання копчених яловичих ребер. Цим ситним кісткам потрібен час, щоб відкласти жир, але підтримувати низьку температуру, щоб м'ясо залишалося ніжним.
-
Кістки дино з соусом з барбекю з червоним вином Chipotle
Іен О'Лірі / Гетті Імідж
Ці соковиті яловичі ребра настільки великі, звідси і назва кістки дино. Вони не тільки наповнять ваш шлунок, але й змусять гостей запросити на рецепт. Спробуйте ці гігантські, смачні ребра спробувати на наступній кулінарії та підбадьортеся для захоплених відгуків.
-
Яловичі реберця з барбекю
Derrick Riches / Стосовно BBQ, Inc.
-
Корейські короткі ребра
SUNGSU HAN / Getty Images
У Кореї яловичі реберця є основою. Ці ніжні яловичі реберця швидко маринуються і на грилі, щоб зберегти весь смак. Секрет полягає в тому, щоб метелики були короткими ребрами, щоб вони складалися на довгі тонкі смужки на решітці.
-
Повірна плита барбекю з яловичини
Kanawa_Studio / Getty Images
Ці реберця з яловичого барбекю з повільною плитою - це вологі, ніжні та смачні смаки. Дайте коротким ребрам швидкий пошук, щоб закріпити аромат перед тим, як помістити його в повільну плиту.
-
Короткі реберця з яловичини
StephanieFrey / Getty Images
Цей простий рецепт яловичих ребер з яловичини починається в голландській духовці і закінчується на вашій грилі. Хоча ви не отримаєте багато справжнього аромату диму, вам неодмінно сподобаються чудові ніжні ребра.
