Так само як сіль може посилити майже будь-який десерт, додавши трохи солодощів до солодощів, можна посилити аромат і зробити ваші цукерки більш складними та цікавими. Це не означає, що вам доведеться скинути цілу пляшку кайєнового порошку у вашій грічці - лише щіпка спецій тут або там може означати різницю між м'яким і великим!
-
Пряна шоколадна кора
Елізабет Лабо / Ялина їсть
Пряна шоколадна кора - один з моїх улюблених способів познайомити друзів із задоволеннями гострих цукерок. Він виготовлений з солодкого молочного шоколаду, цукатів і дрібки кайєни, тому цукру є багато, щоб згладити краї спецій.
Чутливий до спецій? Повністю опустіть і додайте замість нього корицю або імбир! Любите гріти речі? Подвойте кайену і відчуйте опік!
Дотримуйтесь стрілки до наступного слайду, щоб побачити ще гострі рецепти цукерок.
-
Тютюни ацтеків
Елізабет Лабо / Ялина їсть
Стародавні ацтеки любили готувати шоколад, розмелюючи його в густу пасту і додаючи корицю і червоний перець, що звучить приблизно ідеально. Цей рецепт бере це поєднання і додає також трохи апельсинової цедри. Кінцевим результатом є ці ацтекські трюфелі. Вони фруктові та ароматні, з потрібною кількістю тепла.
-
Солодкі і гострі пеканчики
Елізабет Лабо / Ялина їсть
Ці солодкі і гострі цукати пекан дивовижно універсальні: їжте їх просто, наріжте їх і покладіть зверху на торти або кекси або використовуйте в пікантних стравах, таких як салати та рисовий плов. Вони м`які і милі, з невеликим ударом від кайєни. Ви не зможете їм протистояти!
-
Мексиканський шоколадний фадж
Елізабет Лабо / Ялина їсть
Мексиканська шоколадна помадка містить корицю і натяк на пряність у гладкому шоколадному виду, увінчаному подрібненим мексиканським шоколадом. Якщо ви не знайомі з мексиканським шоколадом, він продається блоками і має незвичайну зернисту текстуру, яка додає чудової хрускітки до цього легкого вигулу.
-
Манго з шоколадом
Елізабет Лабо / Ялина їсть
Ароматне сушене манго покривається гірким солодким шоколадом і запивається пряним кайєном у цій простій смачній цукерці. Поєднання солодкого та жувального фруктів, насиченого шоколаду та відтінку тепла є казковим.
-
Трюфелі з корицею
Елізабет Лабо / Ялина їсть
Спробувавши ці трюфелі з корицею, ви більше ніколи не захочете їсти звичайні трюфелі! Все, що потрібно, - це кілька паличок кориці, просочених кремом, щоб надати цим насиченим шоколадним трюфелям глибокий смак кориці.
-
Пряний арахісовий крихкий
Ларталь / Фотобібліотека / Гетьті Зображення
Приправте звичайний крихкий арахіс, спробувавши замість цього рецепт! Пряний арахісний крихкий покращує класику цукерок, додаючи сучасний елемент - димчастий, гострий чипотлевий порошок чилі. Отримана цукерка є хрусткою, горіховою, солодкою, гострою та неймовірно захоплюючою.
