Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Щороку, коли листя починає змінюватися, багато людей отримують тягу до всього гарбузового. Серед найпопулярніших осінніх напоїв - гарбузові коктейлі, і їх дуже цікаво змішувати.
Гарбуз - унікальний аромат у світі коктейлів. Хоча це не найуніверсальніше, гарбуз можна знайти у всьому, від мартіні до високих напоїв. З перших ознак осені через Хеллоуїн, День подяки та грудневі свята існує рецепт коктейлю з гарбуза на будь-який смак, привід та вечірку.
Додавання гарбуза до напоїв
Є кілька інгредієнтів, які додадуть смаку гарбузового смаку вашим напоям, і їх стає відносно легко знайти осінню. У багатьох рецептах використовуються гарбузові інгредієнти, які частіше вживаються в їжу, включаючи гарбузове масло, гарбузове насіння, свіжі гарбузові пюре та спеції гарбузового пирога.
Починаючи з вересня, ви також помітите гарбузові сиропи, гарбузові горілки та гарбузові лікери, що з’являються на прилавках магазинів. Однак якщо у вас є улюблена марка, це не гарантія, що вона буде приблизно в наступному році. Гарбуз - дуже сезонний аромат, і виробники не завжди можуть тримати їх.
Якщо ваш улюблений зник, просто перейдіть до наступного варіанту або навчіться робити заміну в домашніх умовах. Завжди є спосіб виправити гарбуз; іноді просто потрібно проявити творчість!
-
Відполірована принцеса
Ялина / Тіна Анель
Прекрасний відполірований коктейль принцеси - чудовий спосіб полегшити гарбузові напої. Це надає вашому напою ніжний смак гарбузового пирога без перевантаження смаку.
Напій досить простий і фантастичний горілчаний мартіні на осінь. Він поєднує ванільну горілку зі свіжою журавлиною і щіпкою гарбузової спеції. Яєчний білок надає йому приголомшливу текстуру, а смаковий профіль - той, яким може насолоджуватися кожен.
-
Гарбуз старомодний
Лара Хата / Гетті Зображення
Що ти не можеш зробити з таким чудовим коктейлем, як старомодний? Ця класика протягом багатьох років перетворювалась незліченна кількість, і цього разу вона отримує гарбузовий поворот.
По-старомодному гарбуз неймовірно простий, і все, що вам потрібно, - це гарбузове пюре. Поєднайте це з бурбоном, Гранд Марньє та кленовим сиропом, і у вас є один прекрасний коктейль віскі.
-
Гарбузова спеція
Зображення Дрбуза / Гетті
Поки ви маєте гарбузове пюре, змішайте інтригуючий коктейль зі спеціями з гарбуза. Для цього рецепту вам потрібно буде підібрати або зробити власну імбирну горілку.
Гра гострого імбиру проти пюре досить цікава, а лаймова та медова вода чудово поєднують його. Ви також можете надати йому ще один присмак аромату, посипавши спецією гарбузового пирога для простого сезонного гарніру.
-
Великий гарбуз
Роб Палмер / Фотобібліотека / Getty Images
Чудова гарбуз - це унікальний коктейль із дуже особливим інгредієнтом. Щоб витягнути його, ви створите шотландський віскі з ароматом гарбуза - простий настій, який можна зробити в домашніх умовах.
Настій займає близько двох днів і варто почекати. Потім ви з’єднаєте віскі з імбирним лікером, кленовим сиропом і лимонним соком, і закінчите його шматочком кориці. Один смак і ти закохаєшся.
-
Гарбузова лихоманка
Роб Палмер / Фотобібліотека / Getty Images
Настойки з гарбузовим ароматом щорічно приходять і їздять, хоча «Гарбузова спеція» - одна з небагатьох, яка має тенденцію прилипати. Це чудова новина для любителя гарбуза, оскільки вона має чудовий аромат і є надійним змішувачем.
Коктейль з гарбузової лихоманки дозволяє лікеру зайняти центральне місце. Це підкріплене пряним ромом і трохи молока і вершків, щоб все це згладити. Напій такий смачний, як гарбузовий пиріг і ще краще з корицево-цукровою облямівкою.
-
Гарбуз Мартіні
Особисті творіння
Рецепти мартіні з гарбуза є скрізь, і цікаво знайти особистого улюбленого. Цей надзвичайно простий і дає вам вибір для інгредієнта гарбуза.
У ньому ванільна горілка та вершковий лікер поєднуються або з гарбузовим лікером, або з гарбузовим спеційним сиропом (пюре теж працює). Ви можете знайти сироп легше завдяки таким брендам, як Monin, оскільки вони пропонують його щорічно створювати всі ті латеш з гарбузовим пряником.
-
Гарбузовий пиріг Мартіні
РумЧата
Аналогічний рецепт, гарбузовий пиріг мартіні також використовує горілка ванілі. Цього разу, однак, він поєднується з популярним кремовим лікером RumChata.
У цьому рецепті також використовується гарбузовий лікер, а ще один з більш надійних варіантів - це лікер для спецій з гарбуза Hiram Walker. Протягом десятиліття порівняно легко знайти протягом осіннього та зимового сезонів, хоча ви завжди можете звернутися до гарбузового наповнення пирога як замінника.
-
Гарбузова спеція Мартіні
Роб Палмер / Фотобібліотека / Getty Images
Мартіні з прянощами гарбуза не цурається додавання гарбузової основи складних ароматів. Це також чудовий варіант для любителів віскі.
Ще раз вам знадобиться гарбузовий лікер. Додайте це до міцного житнього віскі, після чого насипте трохи потрійної секції та натяком на анісовий лікер, наприклад, абсент. Яєчний білок чудово поєднується з ароматами і створює гарбузовий коктейль, який обов'язково вразить.
-
Пряні гарбузові мартіні
Роб Палмер / Фотобібліотека / Getty Images
Крім лікерів, ви також можете використовувати горілку з ароматом гарбуза, щоб створити дивовижні мартіні. Хоча доступні комерційні варіанти, ви можете зробити власні лише за кілька годин.
Рецепт гострого мартіні з гарбуза спирається на домашню спеційну гарбузову горілку, яку роблять зі смаженого, медоподібного гарбуза та лаврового листя. Крім цього, для напою потрібен пряний сироп і шматочок свіжого імбиру. Це захоплюючий коктейль, який є ідеальним сезонним частуванням.
-
День подяки Сидр
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Spr Img
Що стосується гарбузових горілок, які ви можете придбати, найнадійнішим є пиріг з гарбуза Pinnacle. Це, здається, є одним із постійних в цій ніші, оскільки бренд пропонував його як сезонний випуск з 2013 року.
Щоб горілка була корисною, спробуйте супер-простий рецепт сидру. Він ідеально підходить для святкової розваги, а єдині інші необхідні інгредієнти - це яблучний сидр та сода для клубів.
