Ялина
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 1 пиріг (подається 6)
Це легкий рецепт домашнього веганського пирога з гарбуза. Це швидка, проста, безмолочна та веганська версія класичного рецепту пирога з гарбуза, використовуючи тофу в якості сполучного замість яєць. Звучить занадто добре, щоб бути правдою, чи не так? Вегетаріанський гарбузовий пиріг з тофу ідеально підходить для веганського Дня подяки чи Хеллоуїна, але досить простий, щоб збити його в будь-який час, коли ви прагнете гарбузовий пиріг.
Якщо ви ніколи не пробували приготувати пиріг з тофу в якості основи, не бійтеся. Насправді це дуже просто, супер швидко і дуже смачно, і, повірте чи ні, насправді зовсім не буде смаком тофу. Тофу просто служить основою для перенесення всіх інших ароматів, включаючи гарбуз і ті фантастичні пахощі: імбир, мускатний горіх, кориця та ваніль.
Прокрутіть униз, щоб отримати більше вегетаріанських рецептів пирога з гарбуза, або, для чогось справді вражаючого, спробуйте цей вегетаріанський гарбузовий чізкейк на ідеальний вегетаріанський десерт Подяки.
Інгредієнти
- 3/4 фунта шовкового тофу
- 1 (16-унція) можна гарбузове пюре
- 1 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 3/4 чайної ложки імбиру
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/3 склянки олії
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 склянка коричневого цукру
- 1 1/2 столової ложки патоки
- 1 заздалегідь зроблена пирожна скоринка
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти і розігрійте духовку до 350 F.
Ялина
Помістіть шовковистий тофу і гарбузове пюре в кухонний комбайн або блендер і обробіть до однорідності.
Ялина
Додайте в мелену корицю, імбир, мускатний горіх, сіль, олію, ваніль, коричневий цукор, патоку і обробіть ще раз до однорідності.
Ялина
Вилийте цю суміш у підготовлену пиріжкову скоринку.
Ялина
Випікайте гарбузовий пиріг в духовці протягом однієї години.
Ялина
Охолодити перед подачею і при бажанні залити збитими вершками або немолочними збитими вершками.
Поради
- Якщо ваш гарбузовий пиріг все ще не хоче закріпитися, зменшіть температуру духовки приблизно до 225 F і залиште її ще 10 - 15 хвилин. Вийміть пиріг, дайте йому трохи охолонути, після чого тримайте в холодильнику до повного охолодження. Потім просуньте його в морозилку приблизно на 20 хвилин. Скільки часу ці спеції сидять у задній частині вашого шафи? Для найбільш яскравого аромату слід використовувати свіжі спеції. Можливо, час зайти в продуктовий магазин і забрати нову і свіжу корицю, імбир та мускатний горіх.
Теги рецептів:
- Тофу
- вегетаріанський пиріг з гарбуза
- десерт
- американський
