Вестенд61 / Гетті Зображення
- Всього: 11 год. 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Готувати: 11 год
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 210 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 210 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 15% |
| Насичений жир 7г | 34% |
| Холестерин 35мг | 12% |
| Натрій 510мг | 22% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 166 мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця проста овочева суміш готується в повільній плиті. Це суміш кореневих овочів, включаючи картоплю, цибулю та моркву. Селера додається для додаткового аромату разом з куркою або овочевим бульйоном. Рецепт вимагає шинки, але ви можете залишити її, якщо хочете блюдо без м'яса.
Для швидшого приготування страви нагрійте курячий запас, перш ніж приступати до готування. Ви можете готувати його на високому приблизно від 3 до 4 годин.
Інгредієнти
- 8 середніх картоплин
- 1 склянка подрібненої цибулі
- 4 моркви (нарізані шматочками)
- 2 реберця селери (нарізаний)
- 4 склянки несолоного курячого запасу або курячого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 столова ложка пластівців петрушки
- 5 столових ложок вершкового масла
- 2 склянки кубикової шинки або нарізаних копченими ковбасками
- 1 банка (13 унцій) випареного молока
Кроки, щоб зробити це
Очистіть картоплю і поріжте їх шматочками розміру.
Покладіть картоплю в повільну плиту разом з нарізаною цибулею, нарізаною морквою і селерою, куркою, петрушкою, маслом і шинкою.
Накрийте кришкою і варіть на повільному повітрі протягом 6 - 8 годин, або поки овочі не стануть м'якими.
Протягом останньої години обережно розмішуйте у випареному молоці.
За бажанням загустіть протягом останніх 20 хвилин сумішшю близько 4 столових ложок борошна і 4 столових ложок холодної води.
Теги рецептів:
- Картопля
- повільна плитка шинка з овочами
- гарнір
- американський
