Діана Раттрей
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 12 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 284 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 14г | Вуглеводи |
| 15г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 12 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 284 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 21% |
| Насичений жир 9г | 43% |
| Холестерин 139мг | 46% |
| Натрій 68мг | 3% |
| Всього вуглеводів 14г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 15г | |
| Кальцій 26мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ніщо не говорить про свята, як кухоль яєчного яйця, і завдяки нашому рецепту ви можете насолоджуватися його багатством у декадентському шматочку торта. Цей простий рецепт використовує коробку з сумішшю для тортів (менше замірів і перемішування) та необов'язково додавання рому, а також яєчний та класичні спеції, такі як мускатний горіх.
Закінчіть торт смачною глазур'ю з вершкового масла або потріть його цукровою пудрою, але не пропустіть це чудове частування, ідеально підходить для святкових вечірок. Прикрасьте торт м'ятою і червоними ягодами для різдвяного дотику або використовуйте заздалегідь святковий топпер.
Зробіть яєчний ром з нуля, або придбайте якісний яєчний яйця з алкоголем або без нього. Якщо ви подаєте торт дітям, вагітним жінкам або комусь, хто утримується від алкоголю, пропустіть версію рому та вершкове масло з ромом, і перейдіть на прикрасу без яєчного спирту та цукрової пудри для прикраси.
Інгредієнти
- Для торта:
- 8 столових ложок вершкового масла (розм’якшене)
- 1 склянка яєчного
- 1/4 склянки рому (або 1/4 склянки яєчного плюс 1 чайна ложка ароматизованого рому)
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
- 2 чайні ложки чистого екстракту ванілі
- 3 великі яйця (злегка збиті)
- 1 упаковка (18, 25 унцій) суміш білого торта
- Для глазуру з ромом:
- 1 1/4 склянки цукрової пудри (просіяний)
- 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
- 2 столові ложки рому (або ароматизатор молока і рому)
- Необов’язково: листя м’яти для гарніру
- Необов’язково: 1/4 склянки червоних ягід для гарніру
Кроки, щоб зробити це
Зробіть торт
Зберіть інгредієнти для торта.
Розігрійте духовку до 325 F.
Щедро змастіть і вишмарійте 12-скляну сковороду Bundt для торта.
У великій мисці збийте вершкове масло до світла, вручну або за допомогою міксера. Додайте в яйця, яєчний білок і ром (або 1/4 склянки яєчного яйця плюс ароматизатор рому) і збийте на низькому рівні протягом 3 хвилин.
Додайте ваніль, мускатний горіх і торт, перемішайте і збийте повільно, щоб з’єднати. Встановіть міксер на високу швидкість і збийте добре 2 хвилини, поки суміш не стане пухкою і наповненою повітрям.
Викладаємо тісто на підготовлену сковороду для тортів Bundt.
Випікайте торт від 35 до 45 хвилин або поки тестер для пирога або довгий дерев’яний килимок не вийде чистим, якщо вставити його в середину торта. Якщо ваша духовка в деяких місцях гарячіша, поверніть торт на 180 градусів через 20 хвилин у духовку.
Остудіть пиріг на сковороді на стійці протягом 15 хвилин.
Переверніть пиріг на тарілку для подачі або лоток для торта і повністю охолодіть при кімнатній температурі.
Зробіть глазур рому
Зберіть інгредієнти глазурі.
Поки пиріг охолоне, з’єднайте цукрову пудру з ромом і розтопленим маслом. Добре перемішайте, використовуючи невеликий віночок.
При необхідності додайте молоко або яєчний білок для розрідження глазурі. Або, якщо вони занадто тонкі, додайте більше цукрової пудри для загущення суміші.
Помазати глазур'ю поверх охолодженого пирога декоративно. Гарнір з листям м’яти та червоними ягодами.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Торт
- десерт
- південний
- різдвяні
