Діана Раттрей
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 170 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 10г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 170 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 12% |
| Насичений жир 5г | 24% |
| Холестерин 38мг | 13% |
| Натрій 306мг | 13% |
| Всього вуглеводів 10г | 3% |
| Дієтична клітковина 3г | 9% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 180мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це відмінний вибір, якщо ви шукаєте сирну закуску без м’яса. Грибні ковпачки фаршировані живою сумішшю смажених червоних перців, артишоків та сиру Бурсіна.
В цьому рецепті використовуйте дитячі гриби з переносниками або звичайні гриби.
Інгредієнти
- Від 20 до 24 середніх та великих грибів (дитяча портабелла або кнопка)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/4 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- Артишоки з 1 банки (15 унцій) (злити і дрібно нарізати)
- 1/4 склянки смаженого червоного перцю (подрібненого)
- 1/3 склянки приправлених сухарів
- 1 пакет (5, 2 унції) сир Бурсин з часником і зеленню
- 1/2 склянки сиру пармезан (подрібнений)
Кроки, щоб зробити це
Духовку нагрійте до 350 F. Злегка змастіть неглибоку форму для запікання або злегка обприскати непригарним кулінарним спреєм.
Вимийте гриби і обережно видаліть стебла. Відкладіть кришки.
Стебла дрібно наріжте.
Розтоплюємо вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додати дрібно нарізану цибулю і дрібно нарізані стебла гриба. Готуйте, часто помішуючи до пом'якшення, близько 3 хвилин. Додайте дрібно нарізаний артишок і смажений червоний болгарський перець. Готуйте, помішуючи, до гарячого. Додаємо сухарі і сир Бурсін. Варіть, помішуючи, до гарного змішування і гарячого.
Розкладіть шапки грибів в підготовлену форму для випічки. Накрийте кришки і зверху покладіть трохи подрібненого сиру пармезан. Випікайте близько 15 хвилин, або поки гриби не підрум'яняться.
Теги рецептів:
- Гриб
- закуска
- американський
- різдвяні
