Діана Раттрей
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 424 | Калорійність |
| 31г | Жир |
| 20г | Вуглеводи |
| 17г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 424 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 31г | 39% |
| Насичений жир 18г | 90% |
| Холестерин 105мг | 35% |
| Натрій 340мг | 15% |
| Всього вуглеводів 20г | 7% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 17г | |
| Кальцій 73мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
У вас є дитячі спогади про запіканку з тунцем? Запіканка з тунця з паличкою була основним продуктом обіду в 1960-х, отримавши свою назву від локшини чау-мейн, яка надає тілу страві, а також посипається зверху, щоб забезпечити хрусткість.
Цибуля та селера - це овочі в запіканці, а інших азіатських інгредієнтів чи ароматів немає. Деякі мами включають консервовані водяні каштани для більшої крихти та впливу Китаю. Поширеним варіантом було використання картопляних чіпсів замість локшини чау-мейн. Звичайно, тоді це не називалося б "запіканками" запіканка з тунцем. Але будь-який вибір забезпечить хрускіт поверх текстури.
Ви можете насолоджуватися цим як просту вечерю із комфортом, подану із зеленим салатом. Або подумайте про те, щоб сприйняти це як блюдо, яке повертається до 60-х років.
Інгредієнти
- 1 банка (10 1/2 унції) згущений крем з грибного супу
- 1/4 склянки води
- 2 склянки чау-локшини мейн (розділена)
- 1/4 склянки цибулі (нарізаної)
- Тирець перцю
- 1 тунець (6 1/2 до 7 унцій) тунця (висушеного та пластівця)
- 1 склянка нарізаного селери
Кроки, щоб зробити це
Духовку нагрійте до 375 F. Змастіть 8-дюймовий квадратний форму для випічки.
У великій мисці з’єднайте суп і воду.
Додайте по 1 склянці локшини меленої локшини, дрібно нарізану цибулю, перець, тунець і селеру. Киньте легенько.
Перетворіть суміш у підготовлену форму для випічки. Посипте зверху залишився 1 склянкою тушкованої локшини.
Випікайте 30 хвилин і подайте гарячим.
Порада
- Залишилася запіканка з тунцем можна охолодити і нагріти в мікрохвильовій печі або духовці. Ви також можете заморозити порції, щоб заощадити на майбутніх швидких стравах. В обох випадках локшина зверху стане трохи ситною, тому ви, можливо, захочете додати трохи свіжої локшини, якщо ви прагнете їх хрусткості, коли ви розігрієте її.
Варіації рецепту
- Ще один класичний рецепт, який ви можете запам’ятати з 60-х, який включає тунець, згущений суп і локшину з чау-мейн, - це тунець по-карамульськи. Подавайте це багате блюдо над тостами, печивом або оболонками тіста.
Теги рецептів:
- запіканка
- локшина запіканка
- чау мейн
- антре
