Foodcollection / Getty Images
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 368 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 17г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 368 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 7г | 34% |
| Холестерин 55мг | 18% |
| Натрій 707 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 17г | |
| Кальцій 56мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Не має значення, з якої частини ягняти походять залишки - ніжка, грудка, котлети, гомілка - це буде смачно дивовижно незалежно. Додайте хрусткий зелений салат і хрусткий хліб, щоб вичавити соки, і ваша їжа закінчена.
Інгредієнти
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 4 унції гриби (нарізані)
- 2 склянки вареної баранини, нарізаної кубиками
- 1 1/2 склянки вареного рису
- 2 (14 унція) баночки помідорів (нетреновані)
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1/2 чайної ложки порошку каррі
- 2 - 4 столові ложки тертого сиру пармезан, тертий чеддер або інший тертий сир
Кроки, щоб зробити це
Духовку розігрійте до 350 F. Змастіть посудину з 2-х квасних запіканок. Зберіть інгредієнти.
У сковороді розтопіть масло і варіть цибулю до готовності. Додайте гриби і пасеруйте, поки злегка не підрум’яниться.
У велику миску додайте варену і нарізану кубиками баранину, варений рис, нерафіновані помідори, сіль, перець, каррі порошок, а їх цибулю та гриби обсмажте разом з рідиною для варіння. Акуратно перемішайте, щоб з’єднати.
Викладіть суміш у змащену змащеною посудом запіканку. Зверху натерти тертим сиром.
Випікайте 30 хвилин, або до гарячого і бульбашкового. Подавати гарячим.
Більше способів використання ягняти, що залишився
Баранина дорога, тому рештки дорогоцінні. Нехай ці творчі соки витікають і спробуйте вживати його в одному з цих пікантних страв.
- Вівчарський пиріг, приготований з вареної баранини, гороху, моркви та соусу або підливи, присипають пухнастим пюре для ситної їжі. Класичний грецький гіроскоп виготовляється з тонко нарізаної баранини, загорнутої в лаваш разом із огірком, цибулею, помідором, і сир фета. Заправка з тзацікі - це найважливіший завершальний штрих. Бутерброд з баранини, приготований з тонко нарізаного м'яса на лаваші або наані з хлібом із тзацікі, має близькосхідний, індійський та грецький обертони, що забезпечує потужний удар смаку. Запечіться пастоподібним тістом, спробуйте приготувати його з залишки баранини, картоплі, моркви та селери. Вам сподобається оригінальна їжа на ходу, яку корнішники корнішів олов'яні повертають у той день, який ідеально підходить для обідніх ящиків. Суп - це чудовий засіб для залишки ягняти. Замість того, щоб готувати сире м'ясо з овочами в ісландському баранячому супі, підготуйте рецепт і киньте кубиками вареного баранини в кінці, щоб просто їх прогріти (ви не хочете тушити м'ясо або сушити суп). Основний курс салати; Грецькі натхненні тако з м'ятою, цибулею на грилі та сиром фета; кесаділли з соусом тзацікі; лаваші; страви з макаронами - це все блискучі способи насолодитись залишеним бараниною.
Теги рецептів:
- Помідор
- залишене ягня
- антре
- американський
