Фібі Лапін / Гетті Зображення
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 3-4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 541 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 85г | Вуглеводи |
| 27г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 3-4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 541 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 16% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 127мг | 6% |
| Всього вуглеводів 85г | 31% |
| Дієтична клітковина 23г | 83% |
| Білок 27г | |
| Кальцій 270мг | 21% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
У цьому домашньому вегетаріанському та вегетаріанському рецепті чилі з чорної квасолі використовується попередньо зварена чорна квасоля та томатний соус з банки. Додайте трохи залишкового рису, залишку квіноа або збийте миттєвий рис і зелений салат, щоб зробити його повноцінною стравою.
Рецепт вимагає, щоб все тушкувалося разом протягом 20 хвилин. Якщо вам не вистачає часу, ви навіть можете трохи скупити - якщо у вас є більше часу, приділіть йому ще кілька хвилин, щоб дозволити повноцінно розвиватися всім ароматам.
Інгредієнти
- 1/2 цибулі (кубики)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 3 ст. оливкова олія
- 1 15 унцій. банка чорної квасолі (нетренованої)
- 1 15 унцій. банка томатного соусу
- 2 ч. Л. кмин
- 1/4 ч. Л. Каєнський перець
- 1 ч. Л. порошок чилі
- Посолити і поперчити за смаком
Кроки, щоб зробити це
Цибулю і часник обсмажте на олії до тих пір, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин.
Обережно додайте в томатний соус і чорну квасолю і зменшіть вогонь до середнього-низького. Додати кмин, перець кайенський і перець чилі, потім перемішати, щоб добре поєднати.
Накрийте кришкою і дайте варити не менше 20 хвилин, періодично помішуючи. Добре приправити сіллю і перцем.
Направте приправи за смаком.
Насолоджуйтесь домашнім вегетаріанським чилі з чорного квасолі!
Теги рецептів:
- Помідор
- вегетаріанський чилі з чорної квасолі
- вечеря
- мексиканський
